台州，这座位于浙江沿海的城市，拥有悠久的历史和丰富的文化。在每年的重阳节，台州人民都会举行一系列庆祝活动，品尝传统的美食，传承古老的习俗。台州重阳节吃什么传统食品？台州重阳有何习俗？接下来，就让我们一起来了解一下。
台州重阳节传统食品
1. 重阳糕
重阳糕是台州重阳节最具特色的传统食品之一。它以糯米粉、红糖、桂花等为主要原料，口感软糯香甜。在制作过程中，人们还会加入芝麻、花生等辅料，使糕点更加美味可口。
2. 重阳酒
重阳酒是台州重阳节的传统饮品。它以糯米、高粱等粮食为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成。重阳酒色泽金黄，口感醇厚，具有驱寒暖身、提神醒脑的功效。
3. 重阳饼
重阳饼是台州重阳节的传统小吃。它以面粉、糖、芝麻等为主要原料，经过发酵、烘烤等工艺制成。重阳饼外皮酥脆，内馅香甜，是节日里不可或缺的美食。
4. 重阳豆腐
重阳豆腐是台州重阳节的传统菜肴。它以豆腐为主料，加入肉末、香菇、胡萝卜等辅料，经过炖煮、调味等工艺制成。重阳豆腐鲜嫩可口，营养丰富，深受人们喜爱。
台州重阳习俗
1. 登高赏菊
登高赏菊是台州重阳节最具代表性的习俗之一。在重阳节这一天，人们会结伴登高，欣赏菊花。菊花象征着长寿和吉祥，登高赏菊寓意着祈求健康长寿。
2. 祭祖扫墓
重阳节是我国的传统祭祖节日之一。在这一天，台州人民会举行祭祖扫墓活动，以表达对祖先的敬意和怀念之情。
3. 佩茱萸
佩茱萸是重阳节的传统习俗之一。茱萸具有驱邪避灾、祛病强身的功效。在重阳节这一天，人们会将茱萸佩戴在身上，以祈求平安健康。
4. 吃重阳糕
重阳糕是台州重阳节的传统食品，人们在节日里品尝重阳糕，寓意着祈求健康长寿。
5. 唱重阳歌
在重阳节这一天，台州人民还会唱起重阳歌，表达对生活的热爱和对美好未来的向往。
6. 赏花灯
在一些地方，重阳节还有赏花灯的习俗。人们会制作各式各样的花灯，点亮夜晚，为节日增添喜庆气氛。
7. 猜灯谜
猜灯谜是重阳节的传统活动之一。人们会制作灯谜，悬挂在花灯上，让人们在赏花灯的猜出谜底，增添节日乐趣。
台州重阳节的传统食品和习俗，不仅体现了台州人民的智慧与勤劳，更传承了中华民族的优秀文化。在今后的日子里，让我们共同传承和弘扬这些美好的传统，让重阳节成为我们心中永恒的记忆。