岁月如歌,白露时节至,气温渐凉,露珠凝结。在这秋意渐浓的日子里,我国各地都有独特的传统食物,以应时应景,寓意着丰收和吉祥。下面,就让我们一起来探寻2017年白露时节,各地人们所喜爱的传统美食。
白露时节,吃梨正当时
白露时节,正是梨子丰收的季节。梨子被誉为“百果之宗”,具有清热润肺、止咳化痰的功效。在白露这一天,吃梨成为了一种习俗。人们相信,白露吃梨可以预防秋燥,润肺止咳。2017年的白露,不妨来一份清甜的梨子,感受秋天的美好。
白露吃鸡,吉祥如意
在我国南方地区,有“白露吃鸡,来年大吉”的说法。白露时节,家家户户都会炖上一锅香喷喷的鸡肉,寓意着吉祥如意、家庭和睦。2017年的白露,不妨与家人共享一锅美味的鸡肉,共度美好时光。
白露吃豆,营养丰富
白露时节,正是豆类作物丰收的季节。豆类食物富含蛋白质、膳食纤维和矿物质,营养价值极高。在白露这一天,吃豆类食物成为了一种习俗。2017年的白露,不妨来一碗热腾腾的豆浆或者绿豆汤,为身体补充能量。
白露吃鸭,滋阴养肺
白露时节,气温逐渐降低,人们容易出现秋燥、咳嗽等症状。鸭肉性凉,具有滋阴养肺、清热解毒的功效。在白露这一天,吃鸭肉成为了一种养生习俗。2017年的白露,不妨来一只清炖鸭,为身体补充营养。
白露吃芋头,寓意吉祥
芋头在我国有着悠久的历史,被誉为“地上的人参”。白露时节,芋头上市,营养丰富。芋头富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分。在白露这一天,吃芋头寓意着吉祥如意。2017年的白露,不妨来一份芋头炖排骨,享受美味的也为家人带来好运。
白露吃酒酿,喜庆团圆
酒酿是我国传统的发酵酒,口感醇厚,营养丰富。在白露这一天,人们喜欢用酒酿来庆祝丰收,寓意着团圆和喜庆。2017年的白露,不妨来一杯香甜的酒酿,与家人共度美好时光。
白露吃柿子,寓意美好
柿子在我国有着悠久的历史,被誉为“果中圣品”。白露时节,柿子上市,口感鲜美。柿子富含维生素C、维生素P、胡萝卜素等营养成分,具有清热润肺、止咳化痰的功效。在白露这一天,吃柿子寓意着美好。2017年的白露,不妨来一份柿子,为生活增添美好。
白露吃南瓜,养生保健
南瓜在我国有着丰富的品种,口感鲜美,营养丰富。白露时节,南瓜上市,成为人们餐桌上的佳品。南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有养胃、润肺、解毒的功效。2017年的白露,不妨来一份南瓜粥或者南瓜饼,为身体补充营养。
2017年的白露时节,各地传统美食琳琅满目,不仅美味可口,而且寓意吉祥。在这个美好的季节里,让我们共同品尝这些传统美食,感受丰收的喜悦,享受生活的美好。