啃秋是一种传统的民间习俗，通常在立秋这一天进行。除了西瓜，还有其他食物也参与了这一习俗。以下将详细介绍啃秋的常见食物及其文化背景。
西瓜
西瓜是啃秋的首选食物，尤其在南京等地盛行。人们相信在立秋这一天吃西瓜可以祛除暑日积结的暑气，预防秋燥和腹泻等疾病。西瓜性凉，具有清热解暑的作用，适合在夏季食用。立秋后，虽然天气逐渐转凉，但仍有“秋老虎”之称，因此吃西瓜仍有消暑的效果。
秋桃
在靠近浙江的吴江南部等地区，立秋这一天人们会吃秋桃。吃秋桃可以补养夏季消耗的阴液，预防秋季的干燥。秋桃性温，具有补气养血、养阴生津的功效。立秋后，气温逐渐下降，吃秋桃有助于滋润身体，预防秋燥。
茄子
立秋正是吃茄子的好时候。茄子含有丰富的维生素A、B、C、D及蛋白质，具有清热活血、消肿止痛的功效。茄子不仅营养丰富，还能帮助消化，适合在立秋时节食用。其清热活血的作用也有助于缓解秋燥带来的不适。
其他瓜果
除了西瓜、秋桃和茄子，啃秋还可以吃香瓜、黄瓜等瓜果。这些瓜果都能生津止渴，补充人体水分，有助于降暑防暑。这些瓜果的选择多样，既能满足口感需求，又能有效补充水分和营养，适合在立秋时节食用。
祛除暑气
啃秋的主要寓意在于祛除暑气，迎接凉爽的秋季。人们相信通过吃瓜果，可以消除体内积结的暑气，预防秋燥和疾病。这一寓意反映了人们对自然规律的顺应和对健康的关注。立秋后，气温逐渐下降，但仍需注意防暑降温，吃瓜果是一种有效的方式。
庆祝丰收
啃秋还象征着丰收和富足。秋季是各种瓜果成熟的季节，吃瓜果也是庆祝丰收的一种方式。这一寓意体现了人们对丰收的喜悦和对美好生活的向往。立秋作为秋季的开始，是庆祝丰收的重要时刻，吃瓜果是这一庆祝方式的具体体现。
民间传说
啃秋的习俗还蕴含着丰富的民间传说。例如，明代南京城里许多人长了癞痢疮，有人效仿崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事，多吃西瓜后果真好了。
这些传说不仅丰富了啃秋的文化内涵，也增强了人们对这一习俗的认同感和传承意识。
南方与北方的差异
南方地区啃秋主要以西瓜为主，而北方地区则有吃茄子的习俗。南方还有吃清凉糕、梨等食物的传统。南北地区的饮食习惯差异主要源于气候和物产的不同。南方气候炎热，适合吃西瓜等寒凉食物；北方气候逐渐转凉，适合吃茄子等温性食物。
各地的独特习俗
在一些地区，啃秋还包括吃桃子、赤小豆、渣豆腐等特色食物。例如，浙江部分地区立秋吃清凉糕，东北地区立秋吃饺子。这些独特习俗反映了各地的文化特色和人们对健康的不同关注点。通过这些独特的饮食习惯，各地的人们在立秋时节都能找到适合自己的庆祝方式。
啃秋不仅仅局限于吃西瓜，还包括秋桃、茄子等多种瓜果。这一习俗不仅具有祛除暑气、庆祝丰收的文化寓意，还蕴含着丰富的民间传说。南北地区的啃秋习俗也存在显著差异，体现了各地的文化特色和人们对健康的不同关注点。
啃秋的习俗起源于明朝。据民间传说，明朝时南京城里许多人长了癞痢疮，有人效仿崔相公之女食瓜让“癞痢”落疤自愈的故事，多吃西瓜后果然痊愈。人们就在立秋这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之便形成了啃秋的习俗。
除了西瓜，啃秋的传统食物还有桃子、甜瓜、玉米、南瓜和茄子等。
啃秋的寓意主要是炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。这一习俗旨在表达“啃下酷夏，迎接秋爽”的情感，通过在立秋这天吃西瓜等方式，寓意着将夏天“咬住”，以迎接秋天的到来。