土族的风俗习惯丰富多彩，涵盖了饮食、节日、服饰、婚姻、建筑等多个方面。这些风俗习惯不仅反映了土族的历史和文化背景，也展现了他们独特的生活方式和精神信仰。
日常饮食
土族日常饮食以青稞、小麦、薯类为主，常见食物包括洋芋、糌粑、面条、面片等。牧区以肉类、乳品为主食，农业区则以青稞、荞麦、薯类为主。土族的饮食习俗与其农业生产方式密切相关，反映了他们对自然的依赖和对食物的珍惜。
节日特色饮食
节日时，土族会制作各种油炸食品和手抓大肉、手抓羊肉等。例如，春节时蒸花卷、馒头，端午节做凉面、凉粉，中秋节做多层大月饼。节日饮食不仅丰富了土族的饮食文化，也体现了他们对节日的重视和对美好生活的向往。
饮食卫生
土族非常注重饮食卫生，吃饭时每人都有固定的碗筷，请客吃饭也是每人一份，分着吃，以避免疾病的传播。这种卫生习惯反映了土族对健康的重视和对疾病的预防意识。
春节
春节是土族最盛大的节日，节期一般从农历正月初一到正月十五。家家户户都会杀年猪、打糍粑、放鞭炮，庆祝丰收和富裕。春节的庆祝活动不仅展示了土族的热情和好客，也体现了他们对新一年的美好祝愿。
纳顿节
纳顿节是土族喜庆丰收的传统节日，时间从农历七月中旬开始，一村接一村举行，历时近两个月。纳顿节不仅是一个庆祝丰收的节日，也是土族团结和互助的象征。
其他节日
土族还有其他传统节日，如端午节、中秋节、清明节等，每个节日都有其特定的庆祝方式和意义。这些节日习俗丰富了土族的文化生活，也反映了他们对自然和祖先的敬仰。
男子服饰
男子通常穿琵琶襟上衣，缠青丝头帕；腰间会束上绣花腰带，脚上穿着白布袜和云纹绣花布鞋。男子的服饰简洁大方，体现了土族的勤劳和朴实。
妇女服饰
妇女则穿着左襟大褂，滚两三道花边，衣袖较为宽大，下面镶边筒裤或八幅罗裙。她们还喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。妇女的服饰色彩鲜艳，工艺精美，展现了土族女性的勤劳和手工艺技能。
彩虹袖
彩虹袖是土族服饰中最典型的标志之一，由红、黄、绿、青、紫五色彩布拼制而成，象征着土族的团结和繁荣。彩虹袖不仅是土族服饰的代表，也是其文化象征，体现了土族的民族精神和文化自信。
自由恋爱与包办婚姻
土族的婚姻基本上是一夫一妻制，但解放前存在封建买卖包办婚姻的现象。青年男女受父母之命，媒妁之言的约束，婚姻不自由。尽管婚姻形式多样，但土族人民依然重视家庭和家族的利益，体现了他们对传统价值观的坚守。
婚礼仪式
婚礼仪式隆重热烈，自始至终都在载歌载舞中进行。包括提亲、定亲、送礼、娶亲、送亲、结婚、谢宴等程序。婚礼仪式不仅展示了土族的热情和好客，也体现了他们对婚姻和家庭的重视。
主要信仰
土族普遍信仰藏传佛教，同时也保留了一些民间信仰，如萨满教、苯教和道教。土族的宗教信仰多元化，反映了其历史和文化背景的多民族融合。
宗教活动
土族的宗教活动包括祭腾格热、祭敖包、白虎祭、选神羊等。每个村庄通常还有一座小庙，供奉祖先和神灵。宗教活动不仅是土族人民的精神寄托，也是他们团结和互助的重要方式。
土族的风俗习惯丰富多彩，涵盖了饮食、节日、服饰、婚姻、建筑等多个方面。这些风俗习惯不仅反映了土族的历史和文化背景，也展现了他们独特的生活方式和精神信仰。土族的饮食文化注重卫生和健康，节日习俗丰富多彩，服饰文化独特且工艺精美，婚姻习俗既自由恋爱又保留传统，宗教信仰多元化且活动丰富。这些风俗习惯不仅是土族人民生活的重要组成部分，也是中华民族多元文化的宝贵财富。
土族的饮食习惯独特之处主要体现在以下几个方面：
主食特色：土族的主食以青稞为主，小麦次之。常见的面食有烤馍、蒸馍、炸馍和煎馍等，其中“沓呼日”是土族人招待客人的特有食品，由麦面加上清油、盐水拌匀后烤制而成，酥脆可口。
肉类偏好：土族人偏爱手抓羊肉和手抓猪肉，这些肉类食品在喜庆节日和招待客人时尤为重要。
饮料文化：土族人喜欢饮用奶茶和自酿的青稞酒“酩馏”，并在饮酒时有敬酒三杯的习俗，体现了其独特的酒文化。
饮食卫生：土族人在饮食卫生方面十分讲究，每人都有固定的碗筷，实行分餐制，以避免疾病的传播。
节日饮食：在节日或喜庆场合，土族人会制作各种油炸食品和手抓大肉，丰富了他们的饮食文化。
土族的婚礼习俗中有很多有趣的环节，以下是一些精彩的片段：
“纳什金”迎亲：在娶亲的前一天晚上，男方家会派出两位能歌善舞的“纳什金”带着礼物和给新娘的服装首饰，牵着一头母羊去女方家娶亲。他们到女方家后，要和新娘的女伴们隔门对歌，回答姑娘们的问题，姑娘们才会开门。当他们走进女家大门时，姑娘们会用一桶又一桶凉水泼他们，这是土族人认为为新人洗尘，向他们祝福的方式。
哭嫁：哭嫁是土族婚礼中非常有特色的一个环节。新娘在出嫁前会进行哭嫁，以歌代哭，表达对父母的不舍和对未来生活的忐忑。哭嫁歌包括“哭父母”、“哭哥嫂”、“哭伯叔”、“哭姐妹”、“哭媒人”、“哭梳头”、“哭戴花”、“哭辞爹离娘”、“哭辞祖宗”、“哭上轿”等多种形式。
拜堂：新娘到达新郎家后，会进行拜堂仪式。新郎新娘在媒人的主持下，先拜天地，再拜高堂（即父母），最后夫妻对拜。这个环节不仅体现了对长辈的尊敬，也象征着新人的婚姻得到了天地和祖先的祝福。
“哈热”成婚仪式：在土族婚礼中，“哈热”是成婚仪式的意思。这个环节包括迎新娘、拜天地、新娘开口（即可以自由说话）、谢媒仪式等。其中，新娘在厨房进行开口仪式，婆婆会用缠有红线的擀面杖在新娘嘴上上下擀三次，嘱咐她家里的事不要往外说，外面的事不要带回来，并请新娘喝三口茶，这时新娘便可以自由开口说话了。
土族的传统节日庆典中，有许多独特的活动和习俗，这些活动不仅体现了土族人民的热情与活力，也传承了丰富的民族文化。以下是一些主要的节日及其特色活动：
纳顿节：这是土族最具有特色的节日，通常在农历七月十二日至九月十五日举行，历时近两个月。纳顿节期间，土族人民会通过表演“会手舞”、“庄稼其”、“五将”、“三将”、“关王”、“五官”、“杀虎将”等折子戏，以及藏族、汉族人通过向神灵献祭，来实现人与神的沟通，达到酬神祈福的目的。
擂台会：通常在农历二月初二举行，是土族一年一度最重要的传统节日之一。擂台会包括赛马、摔跤、武术和唱“花儿”等传统娱乐活动，是文体娱乐竞技的盛会。
花儿会：土族传统节日，时间因地而异，主要的花儿会有：五峰山花儿会，流行于青海互助一带，每年农历六月初六日于五峰山举行。花儿会是城乡物资交流的盛会，也是土族青年男女赛歌对唱、谈情说爱的好时机。