大暑是夏季最后一个节气，气温高、湿度大，人们容易感到闷热和疲劳。合理饮食对于保持身体健康尤为重要。以下是一些在大暑时节适宜吃的水果和传统食物，以及饮食方面的注意事项。
西瓜
西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分和丰富的维生素，具有消暑除烦、止渴利尿的功效。西瓜味甘性寒，有“天然白虎汤”之称，是消暑的首选水果。
西瓜不仅能有效补充水分，还能帮助排除体内的多余热量，适合在大暑时节食用。西瓜性寒，体质虚寒的人应适量食用。
水蜜桃
水蜜桃果肉富含矿物质和维生素，尤其是铁元素，有助于改善缺铁性贫血。桃子的果胶还能改善便秘症状。水蜜桃不仅营养丰富，还能促进消化，特别适合女性和需要补充铁质的人群。但需要注意的是，桃子性温，多吃可能引起胃胀胸闷，不宜过量食用。
哈密瓜
哈密瓜含有叶酸和多种矿物质，能缓解保水，帮助排除多余的钠，预防小儿神经管畸形。孕妇适量食用有助于提高身体健康质量。哈密瓜富含营养，特别适合孕妇和需要补充叶酸的人群。哈密瓜性凉，过量食用可能引起腹泻，应适量食用。
火龙果
火龙果营养丰富，具有清热解毒、退肠火、通便的作用。红心火龙果还含有花青素，具有抗氧化和排毒的功效。火龙果不仅能提供丰富的维生素和矿物质，还能帮助减肥和美容，是大暑时节的理想选择。但火龙果性凉，体质虚寒的人应适量食用。
黄皮果
黄皮果含有多种氨基酸和微量元素，具有开胃、消食、解油腻的功效，还能预防感冒。黄皮果不仅有助于消化，还能增强免疫力，适合在大暑时节食用。黄皮果性苦寒，脾胃虚寒的人应慎食。
莲子汤
莲子性味甘平，有补脾涩肠、养心益肾的功用。夏日常饮莲子汤能补中强志，养神益脾。莲子汤不仅有助于健脾养胃，还能养心安神，适合在大暑时节食用。尤其适合中老年人食用，有助于强健身体。
饮伏茶
伏茶由金银花、夏枯草、甘草等中草药煮成，有清凉祛暑的作用。这种习俗不仅体现了村民的淳朴和善良，也缓解了行人在炎炎夏日中的疲惫和口渴。
饮伏茶是一种传统的消暑方法，适合在大暑时节饮用。不仅能有效解暑，还能增强身体的抵抗力。
吃仙草
仙草又名凉粉草、仙人草，具有神奇的消暑功效。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，具有清热解毒的功效。仙草是一种有效的消暑甜品，适合在大暑时节食用。不仅能清热解毒，还能生津止渴，帮助缓解夏季的闷热感。
控制水果摄入量
虽然水果富含维生素和矿物质，但过量食用可能导致腹泻和腹痛。建议每次食用水果量控制在1-2个以内，每天不超过3-5个。水果虽然营养丰富，但过量食用可能对脾胃造成负担。适量食用水果，既能满足营养需求，又能避免身体不适。
避免生冷食物
大暑时节应避免大量食用生冷瓜果和冷饮，以免损伤脾胃阳气，导致腹泻和腹痛。生冷食物会刺激胃肠道，影响消化功能。在大暑时节，应尽量选择温性或平性的食物，以保护脾胃。
注意饮食卫生
大暑时节气温高，食物容易变质。应避免食用变质、不洁的食物，以免引起食物中毒。饮食卫生是保持身体健康的重要一环。在大暑时节，应注意食物的保存和卫生，避免因食物变质而引发健康问题。
大暑时节，适宜吃的水果包括西瓜、水蜜桃、哈密瓜、火龙果和黄皮果，这些水果不仅能有效补充水分和营养，还能帮助消暑解渴。适量饮用伏茶和食用仙草等传统食物也是不错的选择。在饮食方面，应注意控制水果摄入量，避免生冷食物，保证饮食卫生，以保持身体健康。
大暑期间（7月22日至24日）是多种水果上市的季节，以下是一些在大暑期间常见的水果：
1. 西瓜：西瓜是大暑期间最受欢迎的水果之一，含有高水分和丰富的维生素C，能够帮助补充体内的水分，同时也能够解渴。
2. 水蜜桃：水蜜桃富含丰富的矿物质和维生素及果酸，其中所含的铁元素更是占据水果中的前位，有助于补充身体里的铁元素，改善贫血症状。
3. 哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美称，不仅好吃，而且养分丰富，药用价值高。有凉爽消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
4. 龙眼：龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及蛋白质等物质，铁元素的含量也比较高，食用后可以在提高热能、补充营养的又能促进血红蛋白再生，达到补血的效果。
5. 李子：李子能够协助我们补充身体里面缺失的水分。并且吃李子还具有增加食欲、清胃热的效果。
6. 芒果：芒果能清热解渴、止呕利尿等。所以说在大暑的时候是可以试试芒果的美味。
7. 葡萄：葡萄在大暑季节也非常受欢迎，富含水分和抗氧化剂，如多酚和维生素C。葡萄还含有膳食纤维，有助于促进消化和维持肠道健康。
8. 椰子：椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
9. 黄皮果：黄皮果含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等微量元素，还含有多酚类、黄酮苷等具保健功能的成分，具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、化解咳嗽、化痰平喘、预防感冒等功能。
10. 火龙果：火龙果营养丰富、功能独特。它具有清热解毒、退肠火，通便的作用。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
大暑时节的饮食原则主要包括以下几点：
1. 清热解暑：
多吃清淡、易消化的食物，如绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等，这些食物具有良好的清热解暑效果。
适当食用苦味食物，如苦瓜、苦菜、苦荞麦等，这些食物不仅能清热解毒，还能健脾开胃、增进食欲。
2. 益气养阴：
由于大暑天气酷热，出汗较多，容易导致气阴两虚，因此应多吃益气养阴的食物，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
3. 补充水分：
大暑期间人体出汗量大，需多喝水以补充体内水分，建议每天饮水量不少于2升。
多喝汤水，如绿豆汤、酸梅汤、海米冬瓜汤、莲藕排骨汤等，既能补充水分，又能清热解暑。
4. 新鲜干净：
多吃新鲜蔬果，如菠菜、芹菜、西兰花、西红柿、黄瓜等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于增强体质和免疫力。
5. 适量摄入蛋白质：
大暑期间新陈代谢加快，能量消耗大，需适量增加蛋白质的摄入，每日摄入量应在100-120克，主要来源于豆制品、奶制品和适量肉类。
6. 避免油腻和辛辣食物：
大暑期间消化系统负担加重，应避免食用油腻和辛辣食物，以免刺激胃肠道，导致消化不良。
大暑期间，各地有许多传统美食，以下是一些推荐：
1. 仙草：
简介：仙草，又名凉粉草、仙人草，是一种唇形科草本植物，因其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。
食用方法：南方地区常用仙草制作成果冻状的仙草冻（凉粉），既可以满足口感，又能消暑解热。
2. 冬瓜荷叶汤：
简介：冬瓜荷叶汤是广东地区传统的消暑汤品，主要材料有冬瓜、荷叶等。
功效：该汤品具有清热解暑、调理脾胃的作用，非常适合大暑时节饮用。
3. 米糟：
简介：米糟，又称醪糟，是以糯米为原料，蒸熟后加酒曲发酵而成。
食用方法：福建地区有大暑吃米糟的习俗，通常将米糟与红糖或鸡蛋一起煮食，具有补元气、开胃提神的功效。
4. 姜茶：
简介：姜茶是由生姜和红糖煮制而成的饮品。
功效：姜茶具有祛暑、祛湿、促进血液循环的作用，是大暑时节的传统饮品之一。
5. 羊肉汤：
简介：山东地区有大暑喝羊肉汤的习俗，尤其是羊蝎子汤。
功效：羊肉汤温补，可以以热制热，促进发汗，帮助排出体内的湿气和热毒。
6. 童子鸡：
简介：童子鸡是指未成年的小鸡，肉质鲜嫩。
食用方法：长沙地区有大暑吃童子鸡的习俗，认为童子鸡能温中益气，具有补益作用。
7. 青草豆腐：
简介：青草豆腐并非真正的豆腐，而是用仙草、甘草、夏枯草等中草药煎制而成的豆腐形状。
功效：青草豆腐清凉解毒，生津止渴，是浙江温州大暑时节的传统美食。
8. 苦瓜蛏汤：
简介：苦瓜蛏汤是以苦瓜、蛏子、豆腐等材料煮制而成的汤品。
功效：苦瓜具有清热解暑的作用，蛏子富含蛋白质，这道汤品既美味又健康。
9. 绿豆红薯汤：
简介：绿豆红薯汤是以绿豆和红薯为主要材料的汤品。
功效：绿豆和红薯都具有清热解暑的作用，这道汤品清爽可口，适合大暑时节食用。
10. 花蛤：
简介：花蛤是一种贝类海鲜，性寒味咸。
食用方法：清炒花蛤是一道常见的菜肴，花蛤富含蛋白质，具有滋阴养津的作用。