大暑节气是中国二十四节气中的第十二个节气，标志着夏季的最后一个阶段，通常在公历7月22日至24日之间。这个时期是一年中阳光最猛烈、气温最高的时候，通常伴随着高温和潮湿的天气。以下将详细介绍大暑节气的名称由来及其传统习俗活动。
定义和来源
定义：大暑是农历二十四节气中的第十二个节气，标志着夏季的最后一个阶段，通常在公历7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°时为“大暑”。
来源：大暑的名称源自古代农民对夏季气候变化的观察和感受。在这个时期，太阳直射地面的角度最大，导致天气异常炎热。古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”。
气候特点
高温酷热：大暑时节，气温通常达到一年中的最高点，阳光强烈，湿度大，雷暴和台风频繁。
湿热交蒸：大暑时节是“三伏天”里的“中伏”前后，湿热交蒸达到顶点，农作物生长迅速，但也面临着旱、涝、风灾等自然灾害的威胁。
饮食习俗
饮伏茶：伏茶是由金银花、夏枯草、甘草等中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。
晒伏姜：三伏天时，人们会把生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，在太阳下晾晒，对老寒胃、伤风咳嗽等有奇效。
吃仙草：广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗，仙草又名凉粉草、仙人草，具有消暑解毒的功效。
吃荔枝：福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，认为此时吃荔枝具有滋补身体的功效。
喝暑羊：山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”的习俗，认为羊肉汤可以发汗排毒、驱寒暖胃。
民间信仰和祭祀活动
烧伏香：大暑这天要去庙里祈祷风调雨顺，求雨消暑。这种习俗体现了古人对自然的敬畏和祈求。
送“大暑船”：浙江沿海地区特别是台州许多渔村有送“大暑船”的习俗，意在把“五圣”送出海，送暑保平安。
半年节：农历六月十五日为全年的一半，正值大暑节气，一家人在这一天拜完神明后，会聚在一起吃“半年圆”，象征着团圆与甜蜜。
养生方法
防暑降温：大暑时节应避免在高温下长时间工作，出门时避开烈日，适当补充水分，以感身心舒适为宜。
饮食调养：大暑时饮食应清淡、多样化，以清为补，宜补气清暑，宜健脾养胃，多食营养丰富的果蔬和蛋白质。
运动调养：在炎热的大暑时节，最好选择清晨或傍晚进行锻炼，避免在烈日照射下进行运动，选择运动量相对较小的运动，如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等。
大暑节气不仅是一个天文、气象现象，更承载着丰富的文化内涵和民俗风情。通过了解大暑的渊源和文化习俗，我们可以更深刻地理解中国传统文化中对自然规律的尊重和顺应。大暑节气的各种传统习俗活动也体现了人们对身体健康和生活美好的追求。
大暑节气的气候特点主要包括：
1. 高温酷热：大暑是一年中阳光最猛烈、气温最高的时期，全国大部分地区进入一年中最热的时段，经常出现35℃以上的高温，部分地区甚至超过40℃。
2. 雷暴频繁：大暑期间也是雷阵雨最多的时节，雨量充沛，高温与多雨时期基本一致，形成了“湿热交蒸”的气候特征。
3. 台风活跃：大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，台风活动频繁，给沿海地区带来大量降水。
4. 雨热同期：大暑时节的高温期与多雨期一致，有利于农作物的生长，是万物狂长的时节。
大暑节气常见的农事活动包括：
1. 田间管理：加强农作物的浇灌、防虫、锄草、松土等管理工作，确保作物正常生长。
2. 防旱排涝：由于高温和强降雨的影响，农田的保湿和排水工作尤为重要，需及时灌溉和排涝。
3. 病虫害防治：高温天气易引发病虫害，农民需进行综合防治，使用物理和化学方法保护作物。
4. 施肥撒粪：在收获春播作物后，进行施肥和撒粪，为接下来的农作物播种做好准备。
5. 采摘和销售农产品：夏季水果和蔬菜成熟，农民进行采摘并销售，满足市场需求。
6. 茶园管理：包括病虫害防治、合理采摘、覆盖遮荫、灌溉和清沟排涝等。
7. 果园管理：进行摘心、疏枝、绑蔓、施肥、供水和防裂果等工作。
8. 蔬菜农事：注意通风降温、适时采收、排水防涝和防旱工作。
9. 粮油农事：做好稻田肥水管理和病虫防治，及时灌溉旱粮作物，准备秋播作物种子和物资。
10. 畜牧农事：定期消毒养殖场，做好防暑降温，供给充足饮水，添加维生素增强畜禽抵抗力。
大暑节气是中国传统二十四节气之一，标志着一年中最炎热的时期。在这个时节，各地形成了丰富多彩的传统美食和习俗，主要包括：
1. 喝暑羊汤：在山东地区，大暑节气有喝羊肉汤的习俗。人们认为大暑期间喝羊汤可以排汗，有益身体健康。山东单县和临朐的羊汤尤为著名，以汤汁清澈、味道鲜美、营养丰富而广受好评。
2. 吃仙草：在广东和福建等地，大暑时节有吃仙草的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，具有清热消暑的功效。人们将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，是一种美味的消暑甜品。
3. 晒伏姜：在山西、河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。
4. 吃米糟：在福建莆田地区，大暑时节有吃米糟的习俗。米糟也叫米酒，是以糯米为原料，蒸熟后加酒曲天然发酵而成。人们会在大暑前几天将米饭拌白曲发酵，做成米糟，大暑时和红糖一起煮食。
5. 吃“半年圆”：在南方一些地区，大暑节气正值农历六月十五日，称为“半年节”。人们会吃由糯米粉和红面搓成的“半年圆”，象征着团圆与甜蜜。
6. 喝伏茶：伏茶是由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。在温州等地，依然保留着在村口凉亭里免费供应伏茶的习俗。