一、婚宴上酒能否带走
1. 从酒店规定角度
许多正规酒店的婚宴场地有明确规定,酒水是不允许宾客带走的。这是因为酒店提供的酒水是包含在婚宴套餐价格内的,酒店已经支付了相应的成本并获取了利润。如果宾客随意带走,会影响酒店的收益和经营管理秩序。
也有一些酒店在特殊情况下可以通融。例如,如果婚宴结束后还有少量未开封且未被使用过的酒,经与酒店协商,在支付一定的手续费用(如果有)后可能会允许带走。
2. 从道德层面看
如果婚宴上的酒是赞助商提供的或者是宾客自己额外付费购买(非包含在婚宴整体费用中的单独购买情况),在遵循酒店基本礼仪和规定的前提下,带走未开封的酒是可以被理解的。
3. 从法律角度
如果没有特殊约定,在婚宴场地内未付款而带走酒属于不当得利行为。但如果已经为酒支付了相应费用,那么带走是合理合法的。
二、婚宴用酒选红酒的优势
1. 口感丰富适合不同人群
红酒具有丰富的口感层次。它可以是浓郁醇厚的,如赤霞珠为主的混酿红酒,带有黑醋栗、雪松等香气;也可以是轻盈优雅的,像黑皮诺酿造的红酒,散发着红色水果(如樱桃、草莓)的香气。这种多样性可以满足不同宾客的口味需求,无论是喜欢浓郁口感的中年宾客还是偏好轻盈果香的年轻宾客都能找到自己喜欢的红酒。
2. 健康因素
相较于白酒和啤酒,适量饮用红酒被认为对健康有一定益处。红酒中含有白藜芦醇等抗氧化物质,适量饮用可能有助于心血管健康。在婚宴这种欢乐的场合,宾客适量饮用红酒既能增添喜庆氛围,又不会像过量饮用白酒那样对身体造成较大负担,也不会像啤酒可能导致部分人肠胃不适。
3. 搭配食物多样性
红酒与婚宴上的多种食物都能很好地搭配。例如,它可以与牛排等红肉搭配,红酒中的单宁可以中和牛排的油腻感,同时牛排的肉香又能提升红酒的风味;也可以与一些奶酪搭配,不同类型的奶酪与不同风格的红酒会产生奇妙的味觉组合。而且,在婚宴上如果有中式菜肴,一些果香浓郁、口感轻盈的红酒也能与之相适配。
4. 美观与氛围营造
红酒倒入精美的酒杯中,其深红的色泽在灯光下显得优雅迷人。在婚宴这种浪漫的场合,红酒的存在可以增添整体的浪漫和优雅氛围。从开瓶仪式到斟酒过程,都具有一定的仪式感,为婚宴增添一份独特的格调。