寒露节气是中国二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的深入和气温的显著下降。在这个时节，人们会进行各种传统习俗活动，其中饮菊花酒是其中一种重要的养生方式。以下是关于寒露节气的风俗习惯及其中的饮菊花酒习俗的详细盘点。
登高赏秋景
寒露时节，气温逐渐降低，秋高气爽，正是登高赏景的好时机。在北京，景山公园、八大处、香山等地每年都会吸引众多游人前来登高望远，欣赏深秋的美景。
登高不仅是锻炼身体的好方式，还能让人心情愉悦，欣赏大自然的美丽景色，缓解秋季的萧瑟感。
饮菊花酒
寒露时节，菊花盛开，人们有饮菊花酒的习俗。菊花酒由菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
饮菊花酒不仅是为了应对秋燥，还寓意着健康和长寿。菊花酒清凉甜美的口感也使其成为秋季的一种享受。
观红叶
寒露时节是赏红叶的好时节，特别是在北京，香山等地的红叶美景吸引了大量游客。红叶象征着秋天的到来，观赏红叶成为一种重要的秋季活动。观红叶不仅让人感受到秋天的美丽，还能提升心情，是一种很好的休闲方式。
吃螃蟹
寒露时节，螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，正是吃螃蟹的最佳季节。民间有“西风响，蟹脚痒”的说法，指的是寒露时节是吃母蟹的最佳时期。吃螃蟹不仅能满足味蕾，还能滋补身体，是一种秋季养生的好选择。
吃芝麻
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的理论，寒露时节人们应养阴防燥、润肺益胃。芝麻是此时节最好的食物之一，有健脾胃、和五脏、抗衰老的功效。
吃芝麻不仅能滋补身体，还能增强免疫力，是一种健康的饮食习惯。
制作方法
菊花酒的酿制方法多样，一种常见的方法是将糯米洗净浸泡一夜，沥干后蒸熟，拌入酒曲，再倒入凉开水搅拌，放入小缸密封数日。取菊花瓣清洗、晾干后，加入米胚中搅拌密封，放置一晚后榨汁即可。
制作菊花酒的过程虽然简单，但需要一定的耐心和技巧，确保每一步都做到位，才能酿制出高品质的菊花酒。
健康益处
菊花酒有清凉甜美的口感，不仅有助于防秋燥，还有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒不仅是一种饮品，更是一种养生方式，适合在寒露时节饮用，以应对秋季的干燥和寒冷。
饮用的注意事项
虽然菊花酒有诸多健康益处，但酒精度数较高，不适合大量饮用。脾胃虚弱、肝肾功能不全的人群应慎重选择。适量饮用菊花酒可以起到保健作用，但过量饮用则会对身体造成伤害，因此需要控制饮用量。
寒露节气的风俗习惯丰富多彩，其中饮菊花酒是应对秋燥的重要方式之一。通过登高赏景、观红叶、吃螃蟹和芝麻等活动，人们不仅能享受秋季的美景和美食，还能通过传统习俗来养生和保健。饮菊花酒不仅有助于防秋燥，还具有多种健康益处，但需要注意饮用量和身体状况。
寒露节气是中国传统二十四节气之一，标志着天气由凉爽逐渐转向寒冷。在这个时节，人们有一些特定的传统美食和习俗，以下是一些主要的寒露传统美食：
1. 螃蟹：寒露时节是吃螃蟹的最佳时机，尤其是母蟹，蟹黄丰满，肉质细嫩。
2. 菊花酒：菊花酒是由菊花、糯米和酒曲酿制而成，具有清热解毒、养肝明目的功效。
3. 柿子：寒露时节，柿子成熟，皮薄肉厚，味道甘甜，具有润肺止咳的作用。
4. 芝麻：寒露时节，人们有吃芝麻的习俗，芝麻富含营养，具有润肺益胃的作用。
5. 花糕：由于“高”与“糕”谐音，寒露时节有吃花糕的习俗，寓意“步步高升”。
6. 寒露茶：寒露茶是指寒露节气前后所采之茶，具有独特的甘醇清香味，有助于养肝、明目。
寒露节气养生可以参考以下方面：
起居养生
早睡早起：顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。
适时添衣：注意防寒保暖，逐渐增添衣服，特别是头颈部、腰腹部和足部。
足部保暖：寒露脚不露，注意足部保暖，每天晚上可用热水泡脚。
饮食养生
减辛增酸：少吃辛辣刺激、煎炸熏烤类的食物，多吃酸味果蔬如橘子、柠檬、石榴等。
润肺防燥：多吃养阴润肺的食物，如百合、银耳、莲子、南瓜等。
适量饮水：白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水，补充水分，防止秋燥。
运动养生
适量运动：选择散步、爬山等运动项目，增强体质，调节精神。
避免过早运动：晨起气温较低，避免过早进行户外运动，防止受寒。
情志养生
调畅情志：保持良好的心态，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心。
其他养生方法
灸脐养秋：用艾灸对准神阙穴（肚脐）进行施灸，温热感为宜，每次灸半小时左右。
按摩穴位：每天坚持按揉或敲打足三里穴，促进气血循环，提高人体御寒能力。
寒露节气有以下民间传说：
1. 女娲补天：相传在寒露节气时，女娲会亲自降临人间，把那些气寒体虚的人们补全身体，帮助他们度过寒冷的冬天。
2. 嫦娥奔月：嫦娥奔月的故事也与寒露节气有关。每年的寒露节气就是嫦娥奔月的时节，人们会在这个时候祭祀嫦娥，感谢她为人类带来的美好。
3. 荞麦的传说：很久以前，人们靠天吃饭，经常发生饥荒。天上的仙女荞麦看到人间疾苦，偷了天庭的种子撒向人间。玉帝发现后，派秋神蓐收发动寒潮，但荞麦的种子已经生根发芽，成为人们的食物。人们为了纪念荞麦，将这种作物称为荞麦，并把寒潮发生的日子定为寒露节气。
4. 登高习俗的由来：寒露节气宜人的气候非常适合登山，登高的习俗逐渐从重阳节移至寒露节气。登高寓意“步步高升”、“高寿”，古时登高源于避祸，人们通过登高远眺，抛开工作烦恼，缓解压力。