以下是对这两个梦境的一些可能的解释：
一、梦见别人开补课班
1. 现实关联方面
如果梦者自己正在经历学业压力或者对知识技能提升有渴望，这个梦可能反映出潜意识里对学习资源和辅导机会的关注。例如，梦者最近面临升学考试或者想要学习一门新技能，看到别人开补课班意味着梦者在寻找适合自己的学习途径。
从社交角度看，可能代表梦者周围存在一些在教育或培训领域比较活跃的人。也许是梦者的朋友、同学或者亲戚正在从事与补课相关的事情，梦者的潜意识捕捉到了这些信息并在梦中呈现。
2. 心理层面
开补课班象征着一种给予和传授知识的行为。梦到别人做这件事，可能暗示梦者内心希望自己也能成为一个知识的传播者或者在某个领域有一定的影响力。但这种愿望可能因为梦者自身的某些顾虑（如缺乏自信、觉得自己还不够资格等）而没有在现实中表现出来，只能在梦中以他人的行为呈现。
3. 情绪反映
如果梦者在梦中感觉平静或者好奇，可能反映出梦者对学习和自我提升持积极开放的态度。反之，如果梦者在梦中感到厌烦或者不安，可能是梦者对目前的学习环境或者即将到来的学习任务存在抵触情绪。
二、梦见被人追赶拼命逃跑躲藏
1. 压力与逃避心理
这是比较常见的梦境类型。在现实生活中，梦者可能正面临着巨大的压力，比如工作上的任务期限、经济上的困境或者人际关系中的矛盾。被人追赶象征着梦者想要逃避这些压力源，而拼命逃跑躲藏则是梦者应对压力的一种潜意识反应。例如，一个面临巨额债务的人可能会经常做这样的梦，债务就像追赶他的力量，而他则试图躲避。
2. 内心冲突
可能代表着梦者内心的道德或价值观的冲突。也许梦者在现实生活中做了一些自己认为不太对的事情（不一定是违背法律的大事，可能是小的谎言或者违背自己原则的小行为），被追赶的梦境就是这种内心冲突的外化，梦者的潜意识在谴责自己的行为，而逃跑躲藏则是想要逃避这种自我谴责。
3. 安全感缺失
如果梦者近期经历了生活中的重大变故，如搬家、换工作、失去亲人等，这个梦可能反映出梦者内心安全感的缺失。梦者感觉自己处于一种不安全的环境中，随时可能受到伤害，所以才会有被人追赶而拼命逃跑躲藏的情节。
需要注意的是，梦境的解释并没有绝对的科学依据，它更多的是基于心理学和一些普遍的象征意义进行的推测。