芒种节气是中国农历二十四节气中的第九个节气，标志着夏季的开始，气温显著升高，雨量充沛，湿与热夹杂。在这个时节，饮食调养尤为重要，了解哪些食物不宜食用，可以帮助我们更好地保持健康。
生冷食物
夏季炎热，摄入过多生冷食物容易刺激肠胃，影响消化吸收，尤其是对于老人和儿童，生冷食物会损害脾胃，导致泄泻、腹痛等症状。生冷食物不仅会损伤脾胃，还容易引发胃肠道疾病。在芒种节气，应尽量避免食用生冷食物，特别是冰镇饮料和生蔬菜水果。
辛辣食物
辛辣食物会助火动风，加重体内的湿热，导致身体不适。尤其是在湿热较重的南方地区，辛辣食物更容易引发胃肠道疾病。辛辣食物在夏季容易加重体内的湿热，影响健康。芒种节气应尽量减少辛辣食物的摄入，选择清淡、健脾利湿的食物。
油腻食物
油腻食物不易消化，会增加脾胃负担，导致腹胀、消化不良等症状。在夏季，油腻食物更容易助长湿热，影响健康。油腻食物在夏季不易消化，容易引发胃肠道疾病。芒种节气应尽量避免食用油腻食物，选择清淡、易消化的食物。
空腹饮茶
空腹饮茶会消耗人体的阳气，尤其是对于喜欢食咸的人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾阳，容易导致手足疼痛和下元虚冷的腹泻等症状。空腹饮茶会损伤脾胃，影响健康。芒种节气应避免空腹饮茶，最好在餐后饮用。
苦味食物
苦味食物具有清热解暑、燥湿坚阴的作用，适合在芒种节气食用。如苦瓜、莲子、芥蓝等。苦味食物可以帮助清热解暑，增强脾胃功能。芒种节气应适当食用苦味食物，以应对夏季的湿热天气。
清淡食物
清淡食物易消化，富含维生素和矿物质，适合在夏季食用。如黄瓜、西红柿、西瓜等。清淡食物能够补充身体所需的水分和营养，增强脾胃功能。芒种节气应多吃清淡食物，避免油腻和辛辣。
高钾食物
夏季出汗多，人体内的钾盐大量流失，导致电解质紊乱。高钾食物如香蕉、菠菜等可以缓解这种状况。高钾食物有助于补充体内缺失的钾元素，维持电解质平衡。芒种节气应适当食用高钾食物，以应对夏季的出汗增多。
芒种节气在饮食上应特别注意避免生冷、辛辣、油腻食物，以及空腹饮茶。适宜食用苦味、清淡和高钾食物，以应对夏季的湿热天气，保持身体健康。通过合理的饮食调养，可以有效预防夏季常见的胃肠道疾病，保持身体的健康。
芒种节气的传统习俗包括：
1. 送花神：在芒种日举行祭祀花神仪式，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
2. 安苗：皖南地区有安苗祭祀活动，种完水稻后，用新麦面蒸发包捏成五谷六畜等形状作为供品，祈求丰收和平安。
3. 打泥巴仗：贵州东南部侗族青年男女在芒种前后举办打泥巴仗节，边插秧边打闹，互扔泥巴，身上泥巴最多的人最受欢迎。
4. 煮梅：南方地区在芒种时节有煮青梅的习俗，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂等独特营养保健功能。
5. 斗草：芒种前后植物茂盛，小朋友们会选择自己认为最有韧劲的草，交叉成十字用力拉扯，草不断的一方就是胜利者。
6. 吃君踏菜：宁波地区芒种时节有吃君踏菜的习俗，君踏菜具有清热解毒的功效，夏季食用后不会出痱子。
在芒种节气期间，保持身体健康尤为重要。以下是一些建议，帮助您在芒种时节保持健康：
芒种节气养身建议
饮食宜清淡：在芒种时节，饮食应以清淡为主，避免过多食用油腻、辛辣和生冷食物。适当增加富含钾的食物，如荞麦、玉米、豌豆、大豆、香蕉、菠菜、甘蓝、芹菜和苋菜等，以补充因出汗过多而流失的钾元素。
多补水：由于天气炎热，人体出汗较多，应注意及时补水，避免脱水和中暑。建议饮用温热的淡茶或白开水，而不是冷饮。
适当午睡：在芒种期间，适当午睡可以帮助恢复体力，缓解疲劳。建议午睡时间控制在半小时到1小时之间。
避免贪凉：虽然天气炎热，但过度贪凉容易导致热伤风。建议空调温度不要低于26℃，进入空调房前应先擦干汗水。
芒种节气养心建议
保持情绪稳定：芒种时节，气温升高，湿度增大，容易使人感到烦躁。建议通过听音乐、阅读、冥想等方式来放松身心，保持情绪稳定。
适当运动：在气温较为凉爽的早晚进行适当的运动，如散步、慢跑、太极等，有助于增强体质，促进新陈代谢。
芒种节气养生食谱推荐
苦瓜：苦瓜具有清热解暑、燥湿坚阴的作用，适合芒种时节食用。
莲子：莲子具有养心安神、健脾止泻的功效，适合夏季食用。
生菜：生菜富含膳食纤维，有助于清热解暑，补充水分。