苗族，是我国一个历史悠久、文化丰富的民族。在苗族的传统节日中，新年无疑是最为重要的节日之一。在欢庆新年的苗族人民也有许多禁忌和美食，让我们一起来看看吧。
苗族新年禁忌
1. 禁止说脏话、粗话
在苗族新年期间，人们讲究文明礼貌，禁止说脏话、粗话，以免招来霉运。
2. 禁止摔东西
摔东西在苗族文化中象征着破财，新年期间禁止摔东西，以祈求新的一年财源广进。
3. 禁止借债
新年期间，苗族人民认为借债会影响到新年的运势，因此禁止借债。
4. 禁止争吵
新年期间，家庭成员之间禁止争吵，以营造和谐的氛围。
5. 禁止哭泣
哭泣在苗族文化中象征着悲伤，新年期间禁止哭泣，以祈求新的一年幸福美满。
6. 禁止剪头发
苗族新年期间，禁止剪头发，认为剪头发会剪掉好运。
7. 禁止扫地
扫地会扫走财运，新年期间禁止扫地，以祈求新的一年财源滚滚。
8. 禁止说“死”字
在苗族新年期间，禁止说“死”字，以免招来不幸。
苗族美食
1. 糍粑
糍粑是苗族最具代表性的美食之一，以糯米为主料，口感软糯，香甜可口。
2. 野菜
苗族地区山清水秀，野菜资源丰富。常见的野菜有苦菜、蕨菜、竹笋等，口感鲜美，营养丰富。
3. 烧烤
苗族烧烤独具特色，以猪肉、牛肉、鸡肉等为主料，配以各种调料，烤制出的美食香气扑鼻，味道鲜美。
4. 酸汤鱼
酸汤鱼是苗族传统名菜，选用鲜嫩的鱼肉，搭配酸菜、辣椒等调料，酸辣可口，开胃提神。
5. 酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是苗族家常菜，以土豆为主料，搭配酸辣调料，口感独特，清爽可口。
6. 糯米鸡
糯米鸡是苗族节日必备美食，以糯米、鸡肉、香菇等为主料，蒸熟后香气扑鼻，味道鲜美。
7. 糖葫芦
糖葫芦是苗族新年期间的传统小吃，以糯米、豆沙、芝麻等为主料，外裹糖衣，酸甜可口。
8. 酸汤鸡
酸汤鸡是苗族特色美食，以鸡肉为主料，搭配酸菜、辣椒等调料，酸辣可口，营养丰富。
苗族新年禁忌和美食都充满了浓厚的民族特色。在欢庆新年的我们要尊重和传承这些优秀的传统文化。