白露是二十四节气之一，标志着天气逐渐转凉，昼夜温差增大。对于水产养殖来说，白露期间是一个关键的时期，水产养殖动物容易因为环境变化而爆发各种疾病，尤其是“白露瘟”。以下是关于白露期间水产养殖注意事项和应对措施。
昼夜温差大
白露期间，昼夜温差大，水体上下对流加剧，容易导致水体分层和底层缺氧，影响养殖动物的摄食和生长，甚至引起浮头泛塘。
昼夜温差大不仅影响水体的温度平衡，还会导致水体中有害物质的浓度变化，增加养殖动物的压力，降低其免疫力，从而增加疾病发生的风险。
水质不稳定
白露期间，水质容易波动，氨氮、亚硝酸盐等有害物质含量增加，水体富营养化严重，容易发生倒藻，导致水体自净能力减弱。水质不稳定是白露期间常见的问题，容易导致养殖动物出现应激反应，免疫力下降，进而引发各种疾病。保持水质稳定是预防白露瘟的关键。
病原生物生长繁殖快
白露期间，水温适宜，病原生物如寄生虫、细菌、病毒等的生长繁殖速度加快，养殖动物容易爆发各种疾病，如烂鳃病、出血病、肠炎病等。
温度适宜和水质恶化共同创造了病原生物生长的理想环境，增加了养殖动物患病的风险。提前预防和管理病原生物是白露期间的重要任务。
应激反应
白露期间，鱼类容易发生应激反应，应避免使用刺激性大的药物进行杀虫和消毒。应激反应会降低养殖动物的免疫力，增加疾病发生的风险。应尽量选择温和的药物，减少对养殖动物的刺激。
正确投喂
白露期间，建议适当减少饲料投喂量，避免消化不良和浪费，同时添加免疫增强剂和维生素，提高消化利用率。合理投喂不仅能保证养殖动物的能量需求，还能增强其免疫力，减少疾病的发生。
适时增氧
白露期间，应多开增氧机，避免因降温或池塘泛底引起的缺氧。增氧是保持水体溶氧充足的有效手段，能够减少缺氧引起的疾病，保障养殖动物的健康。
消毒改底
定期使用生物消毒剂和改底产品，改善底质，减少病原生物的滋生。消毒和改底能有效减少水体中的有害物质，改善底质环境，降低疾病发生的风险。
增氧和解毒
白露期间，河蟹容易因水质恶化而出现软壳蟹死亡，应多开增氧机，减少上下层水温差，同时使用活性菌调节水质，降解水体中的毒素。增氧和解毒能有效改善河蟹的生活环境，减少疾病的发生，提高养殖效益。
饲料调整
白露期间，河蟹饲料应由粗转精，蛋白质含量提高到32%以上，并补充必要的营养维生素和矿物质。合理的饲料调整能满足河蟹的营养需求，增强其体质，减少疾病的发生。
消毒和应激管理
选择无刺激的生物型消毒剂，使用解毒剂调节水质，延长增氧机的开机时间，减少水体上下层温差。消毒和应激管理能有效预防虾类疾病，保持水体稳定，促进虾类的健康生长。
营养补充
加强饲料营养，补充免疫增强剂和维生素，提高虾类的免疫力和抗病能力。合理的营养补充能增强虾类的免疫力，减少疾病的发生，提高养殖效益。
白露期间，水产养殖面临诸多挑战，主要包括昼夜温差大、水质不稳定和病原生物生长繁殖快等因素。通过合理的管理措施，如应激管理、正确投喂、适时增氧、消毒改底、饲料调整等，可以有效预防“白露瘟”，保障水产养殖的顺利进行。
在白露时节养殖水产，需要特别注意以下几个方面，以确保水产动物的健康生长和养殖效益：
水质管理
监测和调节水温：白露前后，气温和水温变化较大，应定期监测水温，并采取适当措施保持水温稳定，如加深水位或使用加热设备。
保持水质稳定：定期检测水质参数，如溶解氧、pH值、氨氮等，适时换水，并使用水质调节剂改善水质。
饲料管理
调整饲料配方：根据水产动物的生长阶段和营养需求，调整饲料配方，提高饲料的适口性和营养价值。
控制投喂量：随着水温的下降，水产动物的摄食量会减少，应根据实际情况合理控制投喂量，避免过度投喂。
疾病防治
预防寄生虫和细菌性疾病：白露期间，寄生虫和细菌性疾病易发，应提前做好预防工作，如使用杀虫剂和消毒剂，并定期检查水产动物的健康状况。
增强免疫力：通过内服免疫增强剂和维生素，提高水产动物的抗病能力和免疫力。
日常管理
加强巡塘：早晚加强巡塘，巡查有无缺氧浮头现象，定期测水，及时调整水质。
设施维护：检查养殖设施的完好性，做好防风、防寒工作，确保养殖环境的安全。
在白露期间，水产养殖的饲料管理至关重要，以下是一些有效的管理技巧：
1. 调整饲料配方：根据水产动物在不同生长阶段的营养需求，合理调整饲料配方，提高饲料的适口性和营养价值。适当增加蛋白质和脂肪含量，以满足水产动物在低温环境下的能量需求。可以添加免疫增强剂和维生素等，提高水产动物的免疫力和抗应激能力。
2. 控制投喂量：随着水温的下降，水产动物的摄食量会减少。养殖者应根据水温变化和水产动物的食欲情况，合理控制投喂量，避免过度投喂造成饲料浪费和水质恶化。在白露前后，投喂量应逐渐减少，每天投喂次数也可以适当减少。
3. 定期投喂：在白露期间，保持饲料投喂的规律性，避免频繁或过少的投喂。建议根据天气和水温情况，制定合理的投喂计划，确保水产动物能够获得稳定的营养供给。
4. 使用免疫增强剂：在饲料中添加免疫增强剂和维生素，提高水产动物的抗病能力和免疫力。这有助于水产动物在应激条件下保持健康，减少疾病的发生。
5. 观察摄食情况：定期观察水产动物的摄食情况，及时调整投喂量和投喂时间。如果发现水产动物摄食量明显下降，应及时查明原因并采取相应措施，避免影响水产动物的生长和健康。
在白露时节，水产养殖疾病防治方法包括以下几个方面：
1. 加强底质水质管理：定期进行改底解毒，使用微生态制剂调节水质，保持水体稳定，防止缺氧和水质恶化。
2. 稳定投喂管理：根据天气和水质情况合理调整投喂量，避免过量投喂，减少消化系统疾病的发生。
3. 做好病害防控：定期进行水体消毒，使用温和的消毒剂，预防寄生虫和细菌性疾病的发生。
4. 强化巡塘管理：增加巡塘频率，及时发现并处理水质和养殖动物的异常情况，预防缺氧和疾病暴发。
5. 免疫调节：在白露前后，适时使用免疫调节剂，增强水产养殖动物的免疫防御功能，减少疾病的发生。