阳泉市的中秋节民俗活动丰富多彩，融合了传统与现代，既有深厚的文化底蕴，也有现代生活的乐趣。以下是阳泉中秋节的一些主要民俗活动和习俗解析。
祭月仪式
中秋节之夜，阳泉人家家团聚，在院落东面摆上供桌，上置月光马儿（即月神图象）、月饼、西瓜、毛豆、水果等，全家仰望一轮皓月，主拜者叩头敬献，口诵拜月歌。祭月是中秋节的重要习俗，体现了人们对自然的敬畏和对团圆的渴望。通过祭月，人们表达了对美好生活的向往和对家人的思念。
供品和仪式
供桌上的供品包括月饼、嫩玉茭、毛豆角、老倭瓜以及各种瓜果。人们对着月亮上香，跪拜、焚化月宫图像，然后一边吃月饼及各种瓜果，一边听老年人讲关于月亮的美好传说。
这些供品和仪式不仅是对月亮的敬仰，也是对传统文化的传承。通过这些活动，年轻一代可以了解到中秋节的古老习俗和丰富的文化内涵。
制作月饼
山西地区普遍称中秋节为八月十五，打月饼是中秋节的重要习俗。家家户户都要架锅，自己烤制月饼。和面、套印成型、用柴火烧烤的铁制的月饼锅上加工，直到闻到月饼香味。
打月饼不仅是制作美食的过程，更是家庭团聚和亲情交流的重要时刻。通过亲手制作月饼，人们表达了对家人的关爱和对节日的重视。
月饼种类
阳泉的月饼花色多样，有酥皮、提浆的，枣泥馅、澄沙馅，馅中还有青红丝、玫瑰、核桃仁等。多样化的月饼不仅满足了不同人群的口味需求，也展示了阳泉地区丰富的饮食文化和创新精神。
赏月活动
中秋节之夜，人们衣着华美，三五结伴，或游街市，或泛舟河上，或登楼观赏月华，谈笑风生。走月活动不仅是对月亮的欣赏，更是对生活的热爱和对自由的向往。通过走月，人们增进了解，促进交流，享受节日的快乐。
赏月胜地
明代南京建有望月楼、玩月桥，清代狮子山下有朝月楼，都是游人走月时的赏月胜地。这些历史遗迹不仅是对古代赏月文化的传承，也是对现代赏月活动的启示。通过这些胜地，人们可以感受到古代文人对月亮的热爱和对生活的追求。
猜谜活动
中秋月圆夜，公共场所挂着许多灯笼，人们聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语。猜灯谜是年轻男女喜爱的活动，也传出了一些爱情佳话。猜灯谜活动不仅锻炼了人们的智慧和思维能力，也增强了大家的交流互动。通过猜谜，人们增进了了解和友谊，丰富了节日的文化内涵。
灯谜种类
灯谜的形式多种多样，有格律灯谜、白话灯谜、图案灯谜等。多样化的灯谜不仅增加了猜谜的难度和趣味性，也展示了丰富的文化知识和艺术才华。
儿童游戏
耍禄仔是过去中秋节十分流行的儿童游戏，以柚子壳刻通花，中可悬灯，儿童提着成群结队游乐，或提着各种动物、瓜果形状的灯色，沿街踏歌而行。耍禄仔活动不仅丰富了儿童的节日生活，也传承了传统文化。通过这些活动，儿童们可以感受到传统文化的魅力，培养对传统文化的兴趣和热爱。
游戏形式
儿童们提着各种动物、瓜果形状的灯色，沿街踏歌而行，一边唱着耍禄歌。这种形式不仅增加了游戏的趣味性和互动性，也培养了儿童的团队合作精神和表达能力。
阳泉市的中秋节民俗活动丰富多彩，既有传统的祭月、打月饼、走月、猜灯谜和耍禄仔，也有现代的文化活动和旅游体验。这些活动不仅展示了阳泉地区的传统文化，也促进了人们的交流和互动，丰富了节日的文化内涵。
在阳泉，中秋节期间的特色美食不仅丰富多样，还蕴含着深厚的文化底蕴。以下是一些阳泉中秋节常见的特色美食：
1. 过油肉：
过油肉是阳泉的传统名菜，选用猪后臀部的元宝肉，经过腌制、炸制后焖煮，外酥里嫩，搭配木耳、蒜薹等配菜，味道浓郁。
2. 平定三八席：
这是阳泉的传统宴席，由八凉、八热、八蒸碗组成，菜品丰富多样，是节庆和婚丧嫁娶时的重要宴席。
3. 糊嘟：
糊嘟是阳泉的地方特色小吃，用玉米面、莜面等粗粮煮成浓稠的糊状，加入土豆、豆角等蔬菜，撒上辣椒、葱花，暖胃又美味。
4. 飘抿曲：
飘抿曲是阳泉的传统早餐，用绿豆面制成的面条，煮熟后汤鲜味美，配上肉丸、豆腐、木耳等配料，滑爽可口。
5. 粉条豆腐丝：
这道菜将粉条和豆腐丝巧妙结合，经过炒制，口感酥脆又带点韧劲，微辣的调味让每一口都鲜香四溢。
6. 阳泉压饼：
压饼外表焦黄酥脆，内部松软有嚼劲，撒上芝麻和花椒粉，香气扑鼻，是阳泉人日常生活中不可或缺的小吃。
7. 盂县卤土豆：
先煮后炸再卤制，吸满了卤汁的香气，外皮焦脆，里面软糯，香辣入味，是盂县的传统小吃。
8. 枣介糕：
枣介糕是盂县的传统婚宴食品，黄米面加红枣蒸制而成，软糯香甜，带着枣的自然清香。
9. 刀泼面：
手工面条粗壮有劲道，搭配酸辣调味，一口下去，满嘴的劲道和香辣交织在一起，是阳泉面食的代表。
10. 月饼：
中秋节必不可少的美食，阳泉人喜欢制作莲蓉月饼、五仁月饼等口味多样的月饼，象征团圆和美好。
在阳泉，中秋节期间的民俗表演丰富多彩，主要包括以下几种形式：
1. 中秋晚会：
阳泉市每年都会举办中秋晚会，将传统文化与现代艺术相结合。2024年的中秋晚会在五渡湿地公园举行，主题为“山水之约，共享团圆”。晚会包括歌舞、民乐、戏曲等多种艺术形式，如开场舞《水鼓》、古典舞《荷》、现代歌舞《时代感》、船歌《明月寄相思》、萨克斯合奏《月半弯》等。
2. 戏曲表演：
阳泉市豫剧团和晋剧院会在中秋期间开展“送戏下乡”活动，为村民们表演经典剧目，如《花木兰》《白毛女》《朝阳沟》《满床笏》《包公与范仲华》《白沟河》等。
3. 民俗表演：
在荫营古镇等地，会有舞狮子、变脸、晋剧表演等民俗表演活动，增添了节日的喜庆氛围。
4. 赏月活动：
赏月是中秋节的传统习俗，阳泉市民会在市区的太行山公园或乡间的荒山野岭中相约赏月，共同分享月光的美好。
5. 猜灯谜：
猜灯谜是中秋节文化的重要组成部分，阳泉市民会在中秋夜晚互相猜谜，欣赏各式各样的精美灯笼。
6. 月饼制作：
在一些活动中，现场制作月饼的环节也深受市民喜爱，大家一起动手制作莲蓉月饼、五仁月饼等，体验团圆的温暖。
在阳泉，中秋节期间有许多值得购买的传统手工艺品，这些手工艺品不仅具有独特的艺术价值，还能传递节日的祝福。以下是一些推荐的手工艺品：
1. 面塑：
特点：用料简单，设色随心所欲，古朴而绚丽。造型多样，包括“十二生肖”“八仙过海”“天女散花”等。
用途：常用于嫁娶礼品、寿辰生日、馈赠亲友、祈祷祭奠和殡葬供品等。
2. 盘合剪纸：
特点：内涵丰富、造型优美，既有粗犷豪放的风格，同时也具有细腻淑雅的气质。形式多为窗花与被花。
用途：常用于新婚前装饰张贴在洞房中，增添吉祥喜庆的氛围。
3. 宫灯：
特点：传统彩灯手工艺品，造型精美，色彩斑斓，形态各异。
用途：悬挂起来渲染节日气氛，适合中秋节期间装饰使用。
4. 工艺葫芦：
特点：天然葫芦经过巧手加工，具有奇妙的艺术美感。
用途：作为装饰品或礼品，展示独特的艺术风格。
5. 花馍：
特点：造型生动，制作精巧，历史悠久。常用于节日庆典和祭祀活动。
用途：作为节日食品或装饰品，展示地方特色。
6. 漆扇：
特点：以天然大漆为主要材料，制作工艺独特，艺术价值高。
用途：作为装饰品或礼品，展示传统文化的魅力。
7. 铝编：
特点：使用五颜六色的铝线编织，造型惟妙惟肖。
用途：作为装饰品或实用品，展示手工艺人的精湛技艺。
8. 软陶：
特点：通过指尖的反复揉捏塑造，色彩丰富，造型多样。
用途：作为装饰品或礼品，展示独特的艺术风格。
9. 石头画：
特点：通过精巧的设计和绘画，赋予石头新的生命。
用途：作为装饰品或礼品，展示独特的艺术创意。
10. 平定砂器：
特点：质地细密而薄，光泽发亮，耐酸碱，造型古朴典雅。
用途：作为实用品或装饰品，展示地方特色。