广东各地的中秋节习俗丰富多彩，涵盖了传统食品、民间活动和文化仪式。以下将详细介绍广府、客家、潮汕以及粤西和粤北地区的独特中秋习俗。
拜月光
在广府地区，中秋节被称为“月光诞”，人们会在当天进行“拜月光”仪式，设香案，摆上月饼、芋头、炒螺等供品，朝向月亮的方向焚香礼拜。拜月光仪式体现了人们对月亮的敬仰和对丰收的感恩，同时也是一种家庭团聚的象征。
树中秋
广府人有“树中秋”的习俗，即用竹纸扎灯笼，将彩灯高竖起来，天黑后在内燃烛，悬挂小灯、彩旗、银铃等，孩子们互相比赛，看谁竖得高、竖得多。树中秋不仅增添了节日的喜庆气氛，还培养了孩子们的动手能力和创造力。
舞火龙
广州白云区的舞火龙活动已有上百年历史，村民用麻绳或野藤条扎制“龙筋”，折榕树枝扎成“龙身”，在中秋夜舞动，寄托驱灾祈福的愿望。舞火龙不仅是传统习俗，还展示了村民的团结和对美好生活的期盼。
敬月光
客家人在中秋节有“敬月光”的习俗，即在月亮升起的地方摆上月饼、花生、柚子等供品，进行祭拜，称为“拜月华”。敬月光体现了客家人对自然的敬畏和对团圆的重视。
吃柚子
客家人中秋节吃柚子，剖柚子称为“杀柚”，有驱邪之意，剥柚子皮被称为“剥鬼皮”，寓意驱邪消灾。柚子的寓意不仅在于其美味，更在于其象征意义，表达了对家人平安的祝愿。
唱山歌
梅州客家人有中秋节唱山歌、斗山歌的传统，山歌中充满了对美好生活的向往和对自然的赞美。山歌不仅是一种娱乐活动，更是客家人文化交流和情感表达的重要方式。
拜月娘
潮汕地区中秋节有拜月娘的习俗，妇女和小孩在月亮升起时摆上供品，如月饼、水果等，进行祭拜。拜月娘体现了潮汕人民对月亮的崇拜和对家庭幸福的祈求。
烧瓦塔
潮汕有烧瓦塔的习俗，用砖头和瓦片砌成塔，放入稻草和干柴点火，火焰直冲塔顶，象征收获的喜悦。烧瓦塔不仅是一种传统习俗，还展示了潮汕人民的团结和对丰收的庆祝。
吃朥饼
潮汕的朥饼是中秋节的传统食品，皮薄酥脆，馅料丰富，寓意团圆和财富。朥饼不仅是美食，更是潮汕文化的重要组成部分，体现了当地人对美好生活的向往。
吃猪笼饼
粤西地区的猪笼饼是中秋节的应节食品，形状像小猪，用红线挂在孩子胸前，象征吉祥。猪笼饼不仅是儿童玩具，更是传统文化的象征，寄托了人们对孩子的祝福。
糖鸡
阳江的糖鸡是中秋节的传统食品，形状多样，色彩鲜艳，寓意吉祥和美好。糖鸡不仅是美食，更是阳江文化的独特体现，展示了当地人的手工艺和创意。
打月光姊
河源地区的打月光姊习俗，人们在中秋夜摆供品，焚香祈祷，请月光姊下凡，寓意平安和吉祥。打月光姊习俗体现了当地人对自然的敬畏和对家庭幸福的祈求，是一种独特的民间信仰活动。
广东各地的中秋节习俗丰富多彩，涵盖了传统食品、民间活动和文化仪式。无论是广府的拜月光、树中秋，还是客家的敬月光、吃柚子，或是潮汕的拜月娘、烧瓦塔，这些习俗都体现了人们对自然的敬畏、对团圆的重视和对美好生活的向往。这些习俗不仅丰富了当地的文化生活，也为中秋节增添了浓厚的节日氛围。
广东中秋节的传统美食包括：
1. 月饼：广式月饼是广东人中秋节不可或缺的美食，象征着团圆和圆满。广式月饼以皮薄、馅大、油含量高为特点，常见的馅料有莲蓉、豆沙、五仁等。
2. 芋头：在广东，中秋节吃芋头寓意辟邪消灾和合家团圆。芋头在粤语中与“护头”谐音，人们相信吃芋头可以保佑家庭平安。
3. 炒田螺：中秋前后是田螺最肥美的时候，广东人喜欢在中秋节炒田螺，寓意五谷丰登和明目。
4. 柚子：柚子外形圆润，象征团圆和美好。广东人相信“柚”与“佑”谐音，吃柚子可以祈求平安和健康。
5. 叶仔糍：这是恩平地区特有的中秋美食，寓意团团圆圆和好运连连。
6. 糖鸡：在阳江地区，糖鸡是中秋节的传统食品，象征生活甜蜜和幸福。
7. 猪笼饼：在湛江和茂名等地，猪笼饼是中秋节的应节食品，寓意财源滚滚。
8. 菱角：中秋节吃菱角寓意孩子聪明伶俐，菱角在广东地区非常受欢迎。
广东中秋节赏月的最佳地点主要包括：
1. 珠江夜游：泛舟珠江，欣赏两岸的灯光与明月相映成趣，别具一格。
2. 惠州西湖：在泗洲塔下或高榜山上赏月，湖光山色，美不胜收。
3. 肇庆星湖：乘船游览星湖，湖面上倒映的明月与水灯相映成趣。
4. 广州塔：登上广州塔的观景平台，360度俯瞰羊城夜景，与明月近距离接触。
5. 南澳岛：在青澳湾的沙滩上赏月，感受“海上生明月”的意境。
6. 白云山：在摩星岭或云台花园赏月，同时还可以欣赏花灯。
7. 深圳湾公园：沿着海岸线漫步或骑行，欣赏海上明月。
8. 阳江海陵岛：在十里银滩上赏月，海天一色，浪漫非凡。
9. 上下川岛：在飞沙滩、滩或银沙滩赏月，享受宁静的海岛夜晚。
10. 丹霞山：在巴寨山顶或观日亭等地赏月，感受大自然的鬼斧神工。
广东中秋节有许多丰富多彩的民间传说和故事，这些传说和故事不仅反映了当地的文化特色，也传递了人们对美好生活的向往和祈愿。以下是一些主要的民间传说和故事：
1. 舞火龙的传说：
驱灾说：据说舞火龙起源于元末，刘伯温起义时，号召百姓以舞火龙驱赶元兵；另一传说认为源于清咸丰年间，民间为驱除蝗虫灾害而点燃火龙起舞。
祈福说：舞火龙象征着驱除灾难，带来好运和丰收，人们在中秋夜舞动火龙，燃放烟花鞭炮，祈求新的一年平安顺利。
2. 人龙舞的传说：
鼓舞士气说：人龙舞相传始于明末，明军被清军大败后撤退到雷州半岛和东海岛，适逢中秋，地方百姓为鼓舞明军士气，编排了这一舞蹈。
祭海祈福说：人龙舞融合了娱龙、敬龙、祭海、尊祖、奉神等多种习俗，体现了人们对海洋的敬畏和对丰收的祈愿。
3. 舞的传说：
成年礼说：在广东惠州龙门蓝田瑶乡，舞是瑶族少女的“成年礼”，象征着少女已经长大成人，可以进入谈婚论嫁的行列。
感恩说：相传瑶族先祖是由狗哺奶长大，为了铭记狗的恩德，每年农历八月十五日夜举行舞活动，祈福祛邪。
4. 拜月娘的传说：
祭月说：拜月娘是广东多地中秋的重要习俗，人们认为月娘（或月姐）是月亮之母常羲，拜月娘祈求家庭团圆和幸福美满。
求学说：在潮汕地区，孩子们会在拜月时将课本放在香案上，祈求月神保佑自己聪明伶俐、学业有成。
5. 烧瓦塔的传说：
反抗元兵说：烧瓦塔相传是汉人为了反抗元兵入侵，在中秋之夜点燃瓦塔，共同行动，后来演变为中秋的传统活动。
祈福说：点火烧塔象征着驱除黑暗，迎接光明，表达人们对未来生活的美好祝愿。