莆仙清明节的风俗不仅承载着丰富的历史背景，还体现了深厚的文化传承。以下将从清明节的起源、莆仙地区的具体习俗、文化意义和现代变迁等方面进行详细探讨。
清明节的起源
清明节的历史背景：清明节起源于古代帝王将相的“墓祭”之礼，后来民间效仿，逐渐演变为全国性的传统节日。唐代时，寒食节与清明节合并，成为祭祖扫墓的重要日子。
介子推的故事：最广为流传的传说与晋文公和介子推的故事有关。介子推在重耳流亡期间割肉救主，重耳称帝后忘了他，最终发现介子推自焚于绵山，为纪念他，晋文公将寒食节后的第二天定为清明节。
清明节的风俗
寒食节：寒食节与清明节原本是两个节日，但因日期相近，唐代以后合并为一日。寒食节期间禁火寒食，清明节则恢复用火。
祭祖扫墓：清明节的主要习俗是祭祖扫墓，表达对祖先的怀念和敬仰。
传统食物
清明龟：莆仙地区的特色节果，用糯米和清明草磨粉制成龟形，象征祖先灵气长存，子孙平安长寿。
卷：用面粉加工成长方形粉块，蒸熟后自然展开，形似书卷，寓意一家红火，子孙好学上进。
扫墓活动
祭祖仪式：莆仙人清明节扫墓时，会修剪墓围的野草，疏通墓周的水沟，培新土，并放置纸钱和香烛，表示对祖先的怀念和敬仰。
祭品：除了传统的食物，还会带上酒馔、果品等祭品，表达对先人的悼念之情。
文化活动
清明戏：莆仙地区在清明节期间会演出清明戏，多为《白蛇传》、《拾玉镯》、《人面桃花》等脍炙人口的折子戏，烘托节日气氛。
踏青：清明节也是一个踏青的好时节，人们会到郊外游玩，享受大自然的美好。
现代变迁
文明祭扫：随着社会的发展，莆田地区提倡文明祭扫，用鲜花、植树等环保方式替代传统的纸钱和香烛。
线上祭奠：现代科技的发展也带来了线上祭奠的新方式，许多人和单位通过网络平台表达对先人的怀念。
教育意义
缅怀先烈：清明节期间，莆田的学校和单位会组织纪念革命烈士活动，弘扬爱国主义精神，传承红色基因。
传统文化教育：通过清明节的各种活动，莆仙地区也在加强对传统文化的传承和教育，增强年轻一代对传统文化的认同感和自豪感。
莆仙清明节的风俗不仅是对祖先的怀念和敬仰，更是对传统文化的传承和发扬。无论是传统的食物、扫墓仪式，还是现代的文明祭扫和线上祭奠，都体现了莆仙人民对祖先的尊重和对传统文化的坚守。通过这些习俗，莆仙清明节在传承中不断创新，成为连接过去与未来的重要文化纽带。
莆仙清明节的独特祭祀仪式包括：
1. 制作“清明龟”和“卷”：莆仙人家在清明节会制作“清明龟”和“卷”作为扫墓的祭品。“清明龟”是用面粉和糖加工捏成粉块，再用木刻的“龟印”印成龟形，蒸熟而成，寓意祖先灵气长存，子孙平安长寿。“卷”也是用面粉加工成长方形面块，中间压一条小线，蒸熟后小线会自动展开，形似书卷，寓意一家红火，子孙好学上进。
2. 扫墓：清明节早晨，人们携带祭品上山扫墓。祭奠前，先为坟墓除草添土，整修墓地，然后摆上供品，子孙同拜，以表示对已故亲人的悼念。祭奠后，折下一丛松柏叶带回家，象征枝荣叶茂，一家顺意，子孙昌盛。
3. 唱清明戏：一些地区在清明节会演出清明戏，多为人们熟悉的莆仙戏《白蛇传》、《拾玉镯》、《人面桃花》等剧目中有关清明故事的折子戏片断，用以烘托清明的独特气氛。
莆仙清明节的习俗在现代社会发生了一些变化，主要包括以下几个方面：
1. 文明祭扫：随着社会的进步和文明的发展，莆仙地区在清明节期间提倡文明祭扫。部门组织人手在进山的路口用鲜花换下村民们的传统贡银纸钱，倡导绿色、环保的祭扫方式，减少火灾隐患和环境污染。
2. 多样化祭品：除了传统的“清明龟”和“卷”等祭品外，现代莆仙人还会准备更多样化的祭品，如鲜花、水果、酒馔等，以满足不同家庭的祭扫需求。
3. 扫墓时间的变化：传统上，莆仙人在清明节前后各三天进行扫墓，但现在有些家庭会选择在清明节当天或提前几天进行扫墓，以便更好地安排时间和工作。
4. 踏青活动的推广：清明节不仅是祭祖的日子，也是踏青的好时节。现代莆仙人会在清明节期间组织郊外春游、踏青活动，享受大自然的美景，增强亲情和团队凝聚力。
5. 文化活动的丰富：在清明节期间，莆仙地区还会举办各种文化活动，如清明戏、文艺演出等，以弘扬传统文化，增强节日的氛围。
莆仙清明节的美食主要有以下几种：
1. 清明龟：这是莆仙地区最具特色的节果，用糯米和“鼠麯草”（清明草）磨成粉蒸制而成，外形酷似龟状，寓意祖先灵气长存，子孙平安长寿。
2. 卷：也是用面粉加工成长方形面块，中间压一条小线，蒸熟后形似书卷，上面印着“红花”，寓意一家红火，子孙好学上进。
3. 菠菠粿：虽然主要在福州地区流行，但在莆仙地区也有制作，是用菠菠菜（清明草）榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙等为馅捏制而成的。