白露节气是二十四节气中的第十五个节气，标志着秋季的正式开始，天气逐渐转凉，晨晚的露水增多。以下将详细介绍白露节气的含义、来历、文化意义及其在二十四节气中的地位和现代应用。
自然现象
白露是秋季的第三个节气，表示天气开始转凉，清晨的露水增多，且在阳光照射下呈现白色。白露节气的到来，意味着夏季的暑气逐渐消失，天地的阴气上升扩散，天气渐渐转凉。这种现象反映了自然界温度和湿度的变化，是秋季到来的重要标志。
气候特点
白露时节，昼夜温差较大，白天气温仍较高，但夜晚气温迅速下降，露水在草叶面上凝结成一层白色的水滴。这种昼夜温差的特点使得白露成为秋季中一个独特的节气，既体现了夏季的余暑，又预示着冬季的寒冷即将来临。
物候现象
白露有三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。鸿雁和燕子开始南飞避寒，群鸟开始储备食物以备过冬。这些物候现象表明，白露不仅是气候变化的节点，也是鸟类迁徙和准备过冬的重要时期，反映了自然界的生态规律。
定义
二十四节气是古代中国人通过观察太阳周年运动，结合农事活动而形成的时间体系，用以指导农耕生产和日常生活。二十四节气不仅是一个时间划分体系，更是中华民族对自然界的认知和感悟的结晶，体现了人与自然和谐共生的智慧。
划分
二十四节气将太阳周年运动轨迹划分为24等份，每15度为1等份，始于立春，终于大寒。这种划分方法使得每个节气在一年中的位置和时间都固定，为农业生产提供了准确的参考。
农业生产
白露时节，各地开始进入秋收阶段，东北地区收获谷子、高梁和大豆，华北地区进行秋收准备，西北地区播种冬小麦。白露节气在农业生产中具有重要的指导意义，各地的农事活动都围绕这一时节展开，体现了节气对农业生产的指导作用。
民俗活动
白露时节有许多民俗活动，如收清露、饮白露茶、吃龙眼、祭禹王等。这些民俗活动不仅丰富了人们的生活，还传承了中华民族的传统文化，增强了人们对节气的认同感和归属感。
现代应用
在现代社会，二十四节气仍然具有重要的指导意义，尤其在农业生产和日常生活中。通过结合现代科技，二十四节气可以为现代农业提供科学的参考，帮助人们更好地安排生产和生活。
白露节气作为二十四节气中的重要一员，不仅标志着秋季的到来，还反映了自然界温度和湿度的变化。它在农业生产、民俗活动和文化传承中都有着重要的意义。二十四节气作为中国传统文化的重要组成部分，不仅在古代发挥了重要作用，在现代社会依然具有旺盛的生命力，继续指导着人们的生活和生产。
白露节气是二十四节气中的第十五个节气，标志着天气逐渐转凉，昼夜温差加大。以下是一些白露节气的传统习俗：
1. 收清露：在白露时节，民间有“收清露”的习俗。人们会在清晨时分，用盘子收集树叶或花瓣上的露水，用以煎服或泡茶，祈求健康长寿。
2. 饮白露茶：白露茶是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期，茶味甘醇。
3. 祭禹王：在太湖流域，每年白露时节都会举行盛大的祭禹王香会。禹王是传说中的治水英雄大禹，被当地渔民尊称为“水路之神”。通过祭祀活动，人们表达了对禹王治水功绩的感激之情，同时也寄托了对来年风调雨顺、渔业丰收的期盼。
4. 吃龙眼：在福建福州等地，白露节气有吃龙眼的传统习俗。龙眼被誉为“果中神品”，具有多种保健功效。在白露这一天食用龙眼，被认为可以大补身体，增强体质。
5. 啜米酒：湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。
6. 采十样白：在浙江温州等地，白露之日有采“十样白”（也有“三样白”的说法）来煨乌骨白毛鸡（或鸭子）的习俗。“十样白”就是十种带“白”字的中草药，如白木槿、白毛苦等中草药，据说食后可滋补身体，去风气。
白露节气适合吃以下食物：
1. 梨：具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用，可以缓解“秋燥”。
2. 龙眼：在福建福州等地，有“白露必吃龙眼”的习俗，认为龙眼有益气补脾、养血安神的功效。
3. 红薯：白露时节正值红薯成熟，红薯具有补中和血、益气生津的作用，是秋季的应季食物。
4. 莲藕：秋季是莲藕上市的季节，莲藕具有清热润燥、解渴除烦的功效。
5. 菱角：秋季是菱角采摘的季节，菱角营养丰富，具有健脾养胃、补肾养血的功效。
6. 山药南瓜粥：山药和南瓜都有健脾养胃、润肺的作用，适合秋季食用。
7. 莲子百合粥：莲子和百合都有养心安神、润肺的作用，适合秋季干燥的气候。
8. 菊花茶：菊花具有疏风清热、清肝明目的作用，可以缓解秋燥。
二十四节气中除了白露，其他节气包括：
1. 立春：春季的开始，万物复苏。
2. 雨水：降雨开始，雨量渐增。
3. 惊蛰：春雷乍动，惊醒了蛰伏的动物。
4. 春分：昼夜平分，气温回升。
5. 清明：气候清爽，草木繁茂。
6. 谷雨：降水明显增多，适合谷类作物生长。
7. 立夏：夏季的开始，气温升高。
8. 小满：夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满。
9. 芒种：有芒的作物成熟，忙于收割和播种。
10. 夏至：白天最长，夜晚最短。
11. 小暑：天气开始炎热，但还没到最热。
12. 大暑：一年中最热的节气。
13. 立秋：秋季的开始，气温逐渐下降。
14. 处暑：炎热即将过去，气温下降。
15. 秋分：昼夜平分，气温逐渐降低。
16. 寒露：气温比白露时更低，露水更冷。
17. 霜降：气温骤降，开始出现霜冻。
18. 立冬：冬季的开始，气温继续下降。
19. 小雪：降雪的开始，但雪量较小。
20. 大雪：降雪量增多，天气寒冷。
21. 冬至：白天最短，夜晚最长。
22. 小寒：天气开始进入寒冷季节。
23. 大寒：一年中最寒冷的时期。