以下是关于归宁宴举办时间和排场相关的一些建议：
一、归宁宴合适的时间
1. 传统习俗方面
在我国部分地区，传统上认为婚后第三天回娘家比较合适，这时候举办归宁宴可以和家人分享新婚的喜悦。不过这一习俗在不同地区和家庭可能会有差异。
也有些地方是在婚后一周左右，此时新人从新婚的忙碌中稍有喘息，能够更好地准备归宁宴相关事宜。
2. 现代生活节奏方面
如果考虑到双方工作的安排，选择在周末或者节假日举办归宁宴是比较理想的。例如，在周六举办，这样宾客在参加完上午的宴席后，下午还有时间休息或者返程。
对于工作比较繁忙且假期较少的新人，也可以选择在年假期间举办，比如春节假期或者国庆假期，方便外地亲友前来参加。
3. 特殊日期方面
可以选择对新娘有特殊意义的日子，比如新娘的生日或者两人的相识纪念日等，让归宁宴更具纪念价值。
二、回娘家宴席排场注意事项
1. 规模方面
根据家庭经济实力和社交圈子来确定规模。如果家族庞大且经济条件允许，可以邀请较多的亲戚朋友参加。但如果经济较为紧张或者想要举办一个较为温馨私密的小型聚会，也可以只邀请近亲。
要提前预估宾客人数，以便确定场地大小。避免预订过大的场地显得冷清，或者场地过小导致拥挤不堪。
2. 菜品方面
菜品的选择要兼顾不同宾客的口味。如果有老人和小孩参加，可以准备一些清淡、易消化的食物，如蒸菜、炖菜等；同时也要考虑到年轻人的喜好，准备一些特色菜或者流行的美食。
菜品的数量一般以偶数居多，在传统习俗中有好事成双的说法。但要避免过度铺张浪费，根据宾客人数合理点菜。
3. 场地布置方面
场地布置要符合婚礼的喜庆氛围。可以选择鲜花、气球、彩带等进行装饰。如果想要体现地方特色或者个人风格，可以在布置中加入独特的元素。
注意场地的整洁和安全，确保宾客在舒适、安全的环境中用餐。
4. 礼仪方面
新人要着装得体，新娘可以穿着漂亮的礼服，新郎也要穿着正式的服装。
在宴席过程中，新人要热情招待宾客，遵循传统的敬酒礼仪等。
需要注意的是，归宁宴最重要的是新人能够与家人朋友分享幸福时刻，排场应根据实际情况合理安排，避免过度攀比。