油茶面：
食材：面粉500克、花生30粒左右、核桃6个左右、白芝麻一勺、黑芝麻2勺、白糖（个人喜好）、红枣6颗、巴旦木6粒、花生油、香油。
步骤：花生放油中小火炸脆，红枣去核切碎，与核桃、巴旦木一起碾碎；面粉倒入锅中小火不停翻炒至淡黄色有麦香味，盛出过筛；锅内加适量花生油和香油，放入黑芝麻、白芝麻小火炒香，加入坚果碎和炒熟的面粉炒匀，白糖可在炒好放凉后加入。
红枣糕：
食材：低筋面粉180克、红枣120克（去核后）、鸡蛋4个、牛奶160克、红糖50克、玉米油40克、小苏打5克、白砂糖20克、白芝麻适量。
步骤：红枣凉水入锅，大火煮开后煮至软而不烂，捞出打成泥；分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入玉米油、牛奶、枣泥、红糖，Z字形搅拌均匀，再加入过筛的面粉和小苏打拌匀；蛋清打发，分两次将打发好的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀；倒入模具，撒上白芝麻，烤箱180度预热，上管160度下管150度烤40分钟。
生菜：
食材：生菜、蒜、食用油、盐、生抽、蚝油（可选）。
步骤：生菜洗净；蒜切末，锅中加油，油热后放入蒜末炒香，加入生抽、盐、蚝油（可选）和少量水，煮开后淋在生菜上即可。
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