立冬是中国二十四节气之一，标志着冬季的开始。广西作为南方地区，立冬时节有着独特的风俗和禁忌。以下将详细介绍广西立冬的风俗和禁忌。
补冬
立冬标志着冬季的开始，人们认为这个时候要开始补充身体，增加体力和抵抗力。广西各地有吃补品的习俗，如鸡鸭鱼肉等滋补食物。补冬不仅是为了抵御寒冷，也是为了补充因冬季寒冷而消耗的能量。通过合理的饮食调整，可以增强体质，预防疾病。
吃饺子
立冬吃饺子的习俗在广西也很流行，饺子形状类似于古代人们的袍子，寓意着团圆和丰收。饺子的形状和寓意使其成为立冬时节的重要食物，象征着家庭的团聚和丰收的喜悦。
祭祀
在立冬这一天，广西一些地方会有祭祀活动，向祖先祈求生活安康、家庭幸福、丰收吉祥。祭祀活动不仅是传统文化的一部分，也是对祖先的尊重和纪念，体现了家庭的凝聚力和对未来的期望。
吃赤豆糯米饭
在江南水乡，立冬之夜，家人团聚，共同享用赤豆糯米饭，以避邪。赤豆糯米饭不仅有驱邪的作用，还能提供丰富的营养，体现了人们对健康的重视。
不宜剃头
立冬这一天不宜剃头，否则易患头痛等疾病。这是因为剃头会破坏身体的阳气，导致头部容易受到寒冷和疾病的侵袭。
不宜洗头
立冬这一天不宜洗头，特别是女性，否则易患头风等疾病。洗头会使毛孔张开，导致寒气侵入，特别是在寒冷的立冬时节，容易引发感冒和其他疾病。
不宜大动土
立冬这一天不宜大动土，否则易引起家庭纷争和一些不愉快的事件。大动土会破坏地气，影响家庭的和谐与稳定，因此在立冬这一天应避免进行大规模的建筑工程。
不宜穿红色衣物
立冬这一天不宜穿红色衣物，否则会引起不吉祥的事情发生。红色在传统文化中通常与喜庆和吉祥相关，但在立冬这一天穿红色可能会引起不必要的误会和不吉利的事情。
广西立冬的风俗和禁忌丰富多彩，既有传统的补冬、吃饺子、祭祀等活动，也有需要注意的禁忌，如不宜剃头、洗头、大动土和穿红色衣物。这些风俗和禁忌不仅体现了广西地区的传统文化，也反映了人们对健康、家庭和谐和生活习惯的重视。
广西立冬的气候特点主要表现为：
1. 昼夜温差大：受冷高压控制，广西常出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，但昼夜温差较大，桂北一些地方早晨的最低气温降至个位数，而中下午的最高气温仍可达到20℃以上，昼夜温差达10℃以上。
2. 气温波动式递减：立冬期间，气温总体呈波动式递减趋势，早晨气温较低，但白天阳光照射下气温回升，体感较为舒适。
3. 气象干旱明显：由于降水稀少，气象干旱显现，火险等级走高，需注意用火安全。
4. 偶有初霜冻：个别年份冷空气势力较强时，桂北、桂中会出现初霜冻现象。
5. 雷电活动仍存在：虽然立冬过后雷电高发期已过，但仍会有零星雷电活动，需注意防范。
广西立冬时节适合吃的食物包括：
1. 鸭肉：鸭肉性寒，能滋阴降火，适合立冬进补。
2. 羊肉：羊肉暖中补虚，开胃建力，适合寒冷天气食用。
3. 鸽子肉：鸽子肉能滋肾益气，调养气血。
4. 白斩鸡：广西过节通用经典菜品，金灿灿的鸡皮闪着水灵灵的光，宛若胶原蛋白满满。
5. 烧鸭：色泽红艳，油润光亮，鸭皮又薄又脆，肉质紧实。
6. 饺子：立冬吃饺子是传统习俗，寓意团圆和防寒。
7. 砂锅炖鸡：广西农村特色美食，鸡肉嫩滑，汤色奶白。
8. 腊味煲仔饭：广西农村家家户户冬天都会晒腊肠腊肉，煲仔饭让米饭吸收腊味的香气。
9. 酸笋炒腊肉：酸笋脆嫩，腊肉香浓，搭配起来层次感十足。
10. 姜撞奶：新鲜的水牛奶加上老姜汁，用特殊的方法"撞"出来的奶花，又滑又嫩，入口即化。
广西立冬的传统习俗和民间故事如下：
传统习俗
1. 迎冬：立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，是重要的节日。古代农耕社会里，人们会在立冬日休息，犒赏全家一年来的辛劳，以时令佳品祭祀祖先，祈求来年的丰收。
2. 补冬：立冬意味着草木开始凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。为了适应气候的变化，增强体质以抵御严寒，全国各地在立冬日纷纷进行补冬。北方喜欢吃饺子，南方则偏向热补，如吃鸡鸭鱼肉等。
3. 吃饺子：立冬吃饺子的习俗流传甚广，寓意着团圆和丰收。饺子的形状宛如古代的元宝，寓意着财源广进、生活美满。
4. 祭祖：立冬是传统的祭祀节日之一，人们会在这一天向祖先表示敬意，感激他们为子孙后代的付出，祈求来年风调雨顺。
民间故事
1. 张仲景与饺子：相传在东汉末年，医圣张仲景在湖南为官，辞官归乡时看到百姓饥寒交迫，冻伤耳朵。他发明了“祛寒娇耳汤”，用面皮包成耳朵形状，煮熟后分给百姓吃，治好了冻耳朵。从此，每逢立冬和冬至，人们都会吃饺子。
2. 小白蛇和小青蛙：古时候，有一条美丽的小白蛇，每年冬天都会变成人形来到人间体验生活。她的灵魂伴侣小青蛙也会化身为人类陪伴她。有一年的立冬之夜，他们被凶猛的雄鹰袭击，小青蛙奋力救出小白蛇。小白蛇的泪水凝结成一串串美丽的水晶，化作雪花。人们相信这些雪花是小白蛇为了保护人间万物而付出的代价。