寒露是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。它不仅标志着秋季的深入，还反映了气温的显著下降和天气的寒冷。以下是关于寒露的详细信息，包括其定义、气候特点、传统习俗和养生建议。
节气顺序
寒露是二十四节气中的第十七个节气，秋季的第五个节气。
二十四节气的顺序是立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
节气时间
寒露通常在每年的公历10月7日至9日交节。
定义
寒露是秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始。寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。
《月令七十二候集解》描述寒露为“九月节，露气寒冷，将凝结也”。
气候特点
寒露时节，昼夜温差较大，北方冷空气已有一定势力，中国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。
南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已呈现冬天景象，千里霜铺、万里雪飘。
登高
寒露时节，天气凉爽，秋高气爽，非常适合登高望远。重阳节登高的习俗也延续到寒露节气。
登高寓意“步步高升”、“高寿”。
赏红叶
寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。
适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。
吃芝麻
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，寒露时节人们应养阴防燥、润肺益胃，因此有“寒露吃芝麻”的习俗。
芝麻在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价，可广泛应用于食疗。
饮菊花茶
寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。
菊花茶有养肝明目、健脑、延缓衰老等功效。
养阴润燥
寒露时节，气候干燥，应多吃一些具有滋阴润燥作用的食物，如银耳、百合、梨、蜂蜜等。
推荐饮用“参桑玉竹饮”，此茶滋阴润燥、润肺益胃。
润肺益胃
润肺阴，不忘益肾。肾为先天之本，主藏精，主水液，主纳气。肺与肾金水相生，故肺金生肾水，而肾水润肺金。
推荐饮用苁蓉枸杞菊花茶，肉苁蓉甘温助阳，质润滋养；枸杞子填精益髓，温阳益肾；杭菊花滋阴润肺，平肝潜阳。
助阳敛气
寒露伊始，“阳气”收敛、沉降导致秋刑之气开始发作。收敛阳气，防护保暖，以顾护体内之阳气，抵御寒邪外侵就显得尤为重要。
调作息，适度锻炼。寒露过后昼短夜长，“早卧早起”为此时作息重点，早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。
寒露是秋季的第五个节气，标志着天气由凉爽向寒冷过渡。其气候特点包括昼夜温差大、露水增多且带有寒意。寒露节气有许多传统习俗，如登高、赏红叶、吃芝麻和饮菊花茶。养生方面，应注重养阴润燥、润肺益胃，并适当进行锻炼以增强体质。
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始。寒露节气后，气温明显下降，昼夜温差较大，天气由凉爽转向寒冷。以下是寒露的气候特点：
气温降得快：寒露节气后，气温显著下降，一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃、10℃已较常见。
平均气温分布差异大：10月份，我国平均气温分布的地域差别明显。在华南，平均温度大多数地区在22℃以上，海南更高，在25℃以上，还没有走出夏季；江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间，东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间，而此时西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下。
昼夜温差较大：寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。
气候干燥：寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方的东北、西北地区已呈现冬季景象，千里霜铺、万里雪飘，与南方秋色迥然不同。
寒露时节，常见的习俗包括：
1. 登高：寒露时节，天气凉爽，适合登高望远，寓意“步步高升”和“高寿”。北京人尤其喜欢在景山公园、八大处、香山等地登高。
2. 赏红叶：寒露后，枫叶渐红，是观赏红叶的好时节。北方地区尤其是黄河以北，如香山等地，层林尽染，漫山红叶如诗如画。
3. 吃芝麻：寒露时节，天气由凉爽转向寒冷，民间有“寒露吃芝麻”的习俗，以养阴防燥、润肺益胃。
4. 吃螃蟹：寒露时节，雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。
5. 饮菊花酒：寒露与重阳节相近，有饮菊花酒的习俗，菊花酒清凉甜美，有养肝、明目等作用。
6. 吃花糕：寒露节气一般与重阳节在时间上相近，有吃花糕的习俗，寓意“步步高升”。
7. 喝寒露茶：寒露前后采摘的茶叶称为“正秋茶”，品质上乘，具有独特的甘甜醇香，有助于去秋燥、润身心。
寒露节气适合吃以下食物：
1. 果蔬类：苹果、柿子、梨子、葡萄、莲藕、南瓜、胡萝卜等。这些食物含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助增强免疫力，防止感冒和其他疾病的发生。
2. 杂粮类：大麦、小米、糯米、绿豆等。这些食物营养丰富，含有大量的蛋白质、纤维素及微量元素，可以帮助消化调节肠胃功能，增强身体的抵御力。
3. 坚果类：核桃、杏仁、花生等。这些食物富含蛋白质、脂肪和维生素，可以增强体力，缓解疲劳。
4. 食用菌类：香菇、银耳、木耳等。这些食物营养丰富，富含多种维生素和矿物质，可以调节身体机能，增强人体免疫力。
5. 温补食物：如羊肉、鸡肉、鱼肉等。这些食物能温补阳气，增强体质，抵御寒邪侵袭。
6. 酸味食物：如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。这些食物可达到生津润燥之效，也有帮助肺气收敛之功。