处暑，是我国二十四节气之一，标志着夏季的结束和秋季的到来。这个时节，气温逐渐下降，天气转凉，人们开始感受到秋天的气息。处暑有哪些风俗？处暑节气养生又该吃什么食物呢？接下来，让我们一起了解一下。
处暑风俗
1. 开渔节
在我国沿海地区，处暑时节正值鱼汛，渔民们开始出海捕鱼，以祈求丰收。处暑时节沿海地区会有开渔节的活动，庆祝丰收，祈求来年渔获满满。
2. 处暑吃鸭子
在浙江等地，有“处暑吃鸭，润肺生津”的习俗。鸭子性凉，有滋阴养胃、清热解毒的作用，非常适合秋季食用。
3. 处暑吃豆芽
豆芽富含蛋白质、维生素和矿物质，有清热解毒、利湿消暑的功效。处暑时节，人们会选择食用豆芽，以适应季节变化。
4. 处暑晒秋
晒秋，是我国农民丰收的季节，也是处暑时节的重要习俗。农民们将丰收的粮食、果实等晒在阳光下，既保证了粮食的质量，也寓意着五谷丰登、家家户户丰收。
5. 处暑祭祖
处暑时节，人们会举行祭祖活动，以表达对祖先的敬意。也是提醒后代要珍惜粮食，感恩祖先。
处暑节气养生食物
1. 梨
梨性凉，有生津止渴、润肺止咳的作用。处暑时节，气温逐渐下降，人们容易出现喉咙干痒、咳嗽等症状，食用梨可以缓解这些不适。
2. 萝卜
萝卜具有清热解毒、消食化积的功效。处暑时节，气温较高，人们容易出现食欲不振、消化不良等问题，食用萝卜可以帮助改善这些症状。
3. 红枣
红枣具有补气养血、安神的作用。处暑时节，天气转凉，人们容易出现身体虚弱、失眠等症状，食用红枣可以缓解这些不适。
4. 黑芝麻
黑芝麻具有滋补肝肾、润燥通便的作用。处暑时节，天气干燥，人们容易出现便秘等症状，食用黑芝麻可以帮助改善这些症状。
5. 红薯
红薯性平，具有补中和气、宽肠通便的功效。处暑时节，人们容易出现食欲不振、消化不良等问题，食用红薯可以缓解这些症状。
6. 玉米
玉米具有降血压、降血脂、抗衰老的作用。处暑时节，人们容易出现高血压、高血脂等问题，食用玉米可以帮助改善这些症状。
7. 冬瓜
冬瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效。处暑时节，气温较高，人们容易出现水肿等症状，食用冬瓜可以帮助改善这些症状。
8. 莲藕
莲藕具有清热凉血、补益脾胃的作用。处暑时节，人们容易出现口干舌燥、大便干结等症状，食用莲藕可以缓解这些不适。
处暑时节，我们要注意饮食调理，适当食用一些具有润肺、养阴、清热、利湿等功效的食物，以适应季节变化，保持身体健康。也要关注处暑风俗，传承我国优秀的传统文化。