白露是二十四节气中的第十五个节气，代表着秋季的正式开始，天气逐渐转凉，露水增多。白露对应的卦象和节气的含义有着深厚的文化背景和象征意义。
观卦
白露对应的卦象是《易经》中的“观卦”，具体为“风地观”卦。观卦的象辞为“风行地上，观”，象征着观察、瞻仰之意。观卦上卦为巽为风，下卦为坤为地，表示风在地面上吹拂，万物生长。这与白露时节天高云淡、气爽风凉的景象相吻合，提醒我们在做任何重要抉择时，要善于观察，按照事物的本质和规律来决定进退。
天气转凉与露水凝结
白露标志着秋季的正式开始，天气逐渐转凉，昼夜温差加大，夜晚的水汽遇冷凝结成露水，形成白色的露珠。白露节气的到来，意味着夏季的闷热逐渐消退，凉爽的秋天正式到来。这种气候变化不仅影响自然界的生态，也对人们的生活和农业生产产生重要影响。
物候现象
白露时节，常见的物候现象包括鸿雁南飞、燕子归巢、群鸟储食等。这些物候现象反映了白露时节自然界生物的活动变化，象征着生命的循环和季节的更迭。鸿雁和燕子的迁徙是为了躲避寒冷，群鸟储食则是为了过冬，这些都提醒人们要做好准备，迎接即将到来的冬天。
节气习俗
白露时节有许多传统习俗，如饮白露茶、吃龙眼、祭禹王等。这些习俗不仅丰富了人们的生活，也体现了人们对自然的敬畏和对生活的热爱。例如，饮白露茶和吃龙眼都有润肺养生的功效，祭禹王则表达了对古代英雄的敬仰和感激之情。
养生建议
白露时节，气温逐渐下降，天气干燥，养生应以润肺防燥、调养脾胃为主。建议人们多吃梨、百合、银耳等滋阴润燥的食物，保持充足的睡眠，适量运动，注意调节情绪，保持心情舒畅。这些养生建议有助于人们适应白露时节的气候变化，保持身体健康。
白露对应的卦象是“观卦”，象征着观察和瞻仰。白露节气的含义包括天气转凉、露水凝结、物候现象变化以及丰富的节气习俗和养生建议。这些元素共同构成了白露节气的丰富内涵，反映了古人对自然界的敏锐观察和深刻理解。
白露节气是二十四节气中的第十五个节气，标志着孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。以下是一些白露节气的传统习俗：
1. 收清露：在白露时节，民间有“收清露”的习俗。人们会在清晨时分，用盘子收集树叶或花瓣上的露水，用以煎服或泡茶，祈求健康长寿。这一习俗不仅体现了古人对自然的敬畏之心，也蕴含了他们对健康生活的美好追求。
2. 饮白露茶：白露茶是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，深受大家的喜爱。
3. 祭禹王：在太湖流域，每年白露时节都会举行盛大的祭禹王香会。禹王，即治水英雄大禹，被当地渔民尊称为“水路之神”。通过祭祀活动，人们表达了对禹王治水功绩的感激之情，同时也寄托了对来年风调雨顺、渔业丰收的期盼。
4. 吃龙眼：在福建福州等地，白露节气有吃龙眼的传统习俗。龙眼被誉为“果中神品”，具有多种保健功效。在白露这一天食用龙眼，被认为可以大补身体，增强体质。
5. 十样白：在浙江温州等地，白露这天要采集“十样白”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体。“十样白”是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，与“白露”字面上相应。
6. 啜米酒：湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。
7. 秋社：秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。
白露节气适合吃以下食物：
1. 梨：梨具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。
2. 大枣：大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
3. 菊花：菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
4. 红薯：红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。
5. 核桃：核桃是世界著名的四大干果之一，富含蛋白质和脂肪以及多种微量元素。中医讲：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。秋天温补生阳，强身健体，强肾乌发。还能滋润肺气，止咳平喘，是白露天气转凉之后的最佳补品。
6. 栗子：栗子又被称为“百果之王”，富含多种营养，可以健脾养胃，补肾强筋。提高身体免疫力，秋冬季节可以少生病。
7. 莲藕：莲藕脆爽多汁，还含有植物蛋白质、维生素、钙质、铁质等营养成分，可以起到很好的清热润燥、解渴除烦的功效，可以清炒，也可以烧汤。
8. 百合：百合具有很好的宁心安神、清心除烦的功效，因此适当吃些百合可以帮助缓解上火、失眠等不适症状。
9. 花菜：花菜里面含有丰富的维生素B族，可以有效缓解疲劳、提高免疫，使人体更好的适应气温的变化。
10. 菱角：菱角营养丰富，又容易消化吸收，具有很好的健脾养胃、补肾养血的功效，无论是直接煮着吃，还是炒菜红烧都是不错的选择。
白露节气养生可以参考以下方面：
起居调养
早睡早起：顺应自然界阳气收敛的规律，早睡可以养阴，早起可以顺应阳气的生发趋势。
停止“秋冻”：随着天气转凉，应注意保暖避寒，尤其是腹部、背部及足部要注意保暖，以防寒邪入侵。
饮食调养
滋阴润肺：秋季五行属金，主肺，肺为娇脏，易受燥邪侵袭。应适当多选择芝麻、雪梨、百合、荸荠、银耳、蜂蜜以及藕等滋阴润燥、生津止渴功效的食物。
健脾润燥：饮食上应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，如苹果、葡萄、菠菜等。
情志调养
宁心安神：秋季万物凋零，易使人产生悲秋之情。应重视情志调摄，保持心情愉悦。
运动调养
动静结合：选择适宜的体育锻炼，如散步、慢跑、太极拳、八段锦等，但应注意不宜过于剧烈运动，宜“收敛”，避免阳气外散。
其他养生小妙招
温水泡脚：睡前用温水泡脚15至20分钟，可以促进心肾相交，利于阴阳相合，改善睡眠质量。
饮食清润：多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，如南瓜、红萝卜等。
常笑：保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。