夏日炎炎，太阳高悬，一年一度的夏至节气如期而至。夏至，是二十四节气中的第10个节气，也是我国传统节日之一。在这个日子里，人们有着丰富的饮食习俗和独特的庆祝方式。夏至吃什么传统食物？夏至节气的特点和风俗有哪些呢？
夏至吃什么传统食物
1. 粽子
粽子，又称角黍、筒粽，是夏至时节的传统美食。粽子以糯米、豆沙、肉等馅料包裹在竹叶或苇叶中，形状各异，口感鲜美。在夏至这天，家家户户都会制作粽子，寓意着祈求健康、平安。
2. 粥
夏至时节，气温较高，人体容易出汗，消耗大量水分和无机盐。喝粥成为夏至时节的传统饮食。粥具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适合夏季食用。
3. 麦仁
麦仁，即小麦仁，是夏至时节的传统食物。麦仁具有清热解毒、利水消肿的功效，对夏季常见的中暑、腹泻等症状有很好的缓解作用。
4. 酸梅汤
酸梅汤，是一种传统的消暑饮品。夏至时节，人们将青梅、山楂、甘草等食材熬制成汤，酸甜可口，具有清热解暑、生津止渴的功效。
夏至节气的特点
1. 白昼最长，夜晚最短
夏至时节，太阳直射北回归线，北半球白昼最长，夜晚最短。人们应该顺应自然规律，早睡早起，保证充足的睡眠。
2. 气温升高，天气炎热
夏至时节，气温逐渐升高，天气炎热。人们要注意防晒，避免中暑，保持良好的生活习惯。
3. 雨量增多，湿度加大
夏至时节，雨量增多，湿度加大。人们要注意防潮，保持室内通风干燥。
夏至风俗
1. 吃粽子
在夏至这天，家家户户都会制作粽子，寓意着祈求健康、平安。部分地区还有举行龙舟赛、舞龙舞狮等庆祝活动。
2. 吃冰
夏至时节，气温较高，人们喜欢吃冰镇的食物，以消暑解热。冰镇西瓜、冰棒等成为夏至时节的热门食品。
3. 祭祖
夏至时节，部分地区还有祭祖的习俗。人们会回家祭拜祖先，表达对先人的敬意。
4. 避暑
夏至时节，人们要注意避暑，避免长时间在烈日下暴晒。还要保持良好的生活习惯，预防中暑。
夏至节气是我国传统节日之一，有着丰富的饮食习俗和独特的庆祝方式。在这个日子里，人们通过吃粽子、喝粥、避暑等传统习俗，祈求健康、平安，迎接炎炎夏日。